Кальциевые добавки являются действенной помощью в случае снижения потребления минеральных веществ с диетой или повышенной потребности. По этой причине их особенно рекомендуют людям с аллергией или непереносимостью молока и молочных продуктов, во время беременности и кормления грудью, а также женщинам в постменопаузальном периоде.
Не все добавки кальция одинаковы. Фактически внутри мы не находим элементарного кальция, а только его соли (фосфат кальция, карбонат кальция, глюконат кальция и т. Д.). Мы действительно говорим об очень реактивном элементе, который сочетается с другими веществами для технических и функциональных потребностей; в зависимости от соединения, с которым оно связано, например, растворимость в воде, биодоступность и процентное содержание общих граммов изменяются. Даже в природе кальций никогда не присутствует в качестве элемента, но содержится в различных соединениях, обычно называемых солями кальция.
Поэтому мы должны знать, что прием грамма соли кальция, например карбоната кальция, не требует грамма элементарного кальция, но намного меньше (в данном случае 0, 4 грамма или 400 мг). Это очень важное соображение часто наивно или «хитро» игнорируется даже самими производителями добавок на основе кальция. Напротив, серьезный продукт, который соответствует действующим нормативам, показывает на этикетке количество элементарного кальция, делая конверсию на основе используемого сырья. В этом отношении формулировка «карбонат кальция 2500 мг» эквивалентна «кальций (карбонат) 1000 мг», тогда как если мы найдем на этикетке надпись «карбонат кальция 1000 мг», мы окажемся перед продуктом с содержанием элементарного кальция в 2, 5 раза. ниже, чем предыдущие; Таким образом, скобки имеют значение.
Ниже приведена простая форма расчета для определения количества элементарного кальция, содержащегося в х граммах данного сырья (для вставки десятичных дробей используйте точку, а не запятую, например, 5, 5, а не 5, 5).
Рекомендуемые уровни потребления кальция (мг / день) LARN, 1996
|
добавки | Элементарный Ca | |
Карбонат кальция | 40% | |
Цитрат кальция | 21% | |
Двухосновный фосфат кальция | 23% | |
Трехосновный фосфат кальция | 38% | |
Лактат кальция | 13% | |
Глюконат кальция | 9% |
Карбонат кальция и цитрат кальция являются наиболее часто используемыми препаратами в добавках к кальцию, поскольку глюконаты и лактаты содержат меньший процент элементарного кальция и стоят дороже. Некоторые из этих форм, однако, находят место в фармацевтической области; хлорид кальция используется, например, внутривенно как кардиотоник и при наличии тяжелой гипокальциемии.
В частности, карбонат кальция содержит самый высокий процент элементарного кальция, и его прием рекомендуется в сочетании с приемами пищи, поскольку желудочные соки повышают его биодоступность за счет разрушения таблетки; его также можно употреблять без еды, потягивая цитрусовый сок, например, чтобы предотвратить поглощение пищи, богатой клетчаткой (цельное зерно и овощи). Помимо того, что он является наиболее распространенным препаратом, используемым в добавках на основе кальция, он часто входит в состав антацидных препаратов.
Цитрат кальция, с другой стороны, содержит меньше элементарного кальция, но легче всасывается натощак (это показано при наличии гипохлорида или гипокислоты). С тем же самым элементарным кальцием это стоит вдвое больше, чем карбонат кальция на готовом продукте.
Чтобы увеличить усвоение минералов, кальций иногда ассоциируется с витамином D (холекальциферол); по той же причине суточная доза часто делится на два допущения, обычно при основных приемах пищи.
Наконец, важно не превышать рекомендованные дозы и проконсультироваться со своим врачом или фармацевтом о любых противопоказаниях или взаимодействии с лекарствами, принимаемыми одновременно (например, добавки кальция могут изменить всасывание тетрациклинов, уменьшая их эффект).
