Исследования корреляции между потреблением кофе и продолжительностью жизни довольно многочисленны; однако, еще не известно, являются ли результаты, полученные до сих пор, обоснованными или представляют собой тривиальную статистическую случайность.
Однако было понятно, что соотношение между потреблением кофе (напитка) и смертностью обратно пропорционально; Проще говоря, те, кто пьют кофе, живут дольше.
С другой стороны, ни один физиологический механизм не был продемонстрирован на пищевой основе. Более того, как и многие другие продукты, кофе также имеет довольно противоречивые химические характеристики, поэтому приведенная ниже информация должна интерпретироваться как простая корреляция, а не как рекомендация по еде.
Далее мы сообщим обо всем, что было наиболее значительным в последние времена (2012-2014).
Во-первых, было проведено довольно обширное научное исследование для изучения взаимосвязи между потреблением кофе и рядом довольно важных заболеваний. Результат был однозначно принят медицинским сообществом и предполагает, что для людей SANI употребление черного кофе в умеренных количествах оказывает благоприятное и благоприятное действие.
В 2012 году « Исследование диеты и здоровья AARP Национального института здоровья » проанализировало взаимосвязь между потреблением кофе и общей смертностью. Учреждение обнаружило, что количество потребляемого кофе отрицательно коррелирует с риском смерти, то есть те, кто пьет кофе, живут дольше, чем те, кто его не употребляет.
Однако авторы заметили:
« только из этих исследований невозможно оценить, является ли это случайным результатом или результат является результатом очень специфического и до сих пор неизвестного механизма ».
Аналогичное исследование с похожими результатами было опубликовано "Медицинским журналом Новой Англии" в 2012 году.
Исследователи из «Гарвардской школы общественного здравоохранения» провели испытание около 22 лет; в конце они заявили, что:
« Кофе может оказать потенциальное благотворное влияние на здоровье, но абсолютно необходимо провести дополнительные исследования, чтобы углубить механизмы, регулирующие эту корреляцию ».
Мета-анализ 2014 года показал, что потребление кофе 4 чашки в день (американский кофе) обратно пропорционально связано с общей смертностью (риск на 16% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе); в частности, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 21% у субъектов, которые принимают около 3 чашек в день. Смертность от рака НЕ показала какой-либо статистической корреляции.
Однако результаты противоречивы или противоречивы как в отношении того факта, что кофе может иметь определенные преимущества для здоровья, так и в отношении потенциально вредных последствий его употребления.
Выводы не очень конкретны и довольно сложны для дифференциации: возраст, пол, состояние здоровья и порции.
Кроме того, неясно, делают ли те, кто не пьет кофе, из-за существующих ранее осложнений со здоровьем; например, вероятно, сердечно-сосудистого типа.
В заключение, прежде чем подтвердить гипотезу о том, что те, кто пьет кофе, живут дольше, необходимо еще больше углубить научные исследования по всем параметрам, которые до сих пор не были тщательно изучены.
