Бурые водоросли - свойства фукуса в фитотерапии

Доктор Рита Фаббри

Fucus vesiculosus обычно называют бурой водорослью, но могут иметь и другие названия, такие как Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, разрушение мочевого пузыря, огонь мочевого пузыря, морские разрушения, крушение пузыря, черный танг или, в более общем случае, водоросли.

Fucus vesiculosus был впервые описан Плинием, который назвал его «морской дуб» в связи с его определенным сходством с дубовыми листьями. Также имя Фукус происходит от латинского, и мы можем перевести его как языки огня.

В английском языке мочевой пузырь - это мочевой пузырь, а морская растительность - это морская растительность, но также и отказ от моря (иногда водоросли собирают и используют в сельской местности в качестве удобрения); Танг этимологически означает змеиный язык, затем водоросль с зубчатыми краями; Водоросли - это термин, который обычно ассоциируется с различными водорослями, принадлежащими к роду Fucus и Laminaria, с биологическими свойствами, сходными с таковыми у Fucus vesiculosus .

Коричневая водоросль легко узнаваема, потому что вдоль сплющенных ветвей она опрыскивается шаровыми пузырьками, наполненными воздухом, которые заставляют ее плавать, удерживая ее в вертикальном положении. Если вы сожмете пузыри между пальцами, они будут издавать шум. В конечностях некоторых пластин коричневая водоросль также представляет собой яйцевидные мешки, содержащие оранжевое или зеленое желатиновое вещество.

Никандро ди Колофоне, греческий дидактический поэт, использовал Fucus vesiculosus в качестве противоядия от укуса ядовитых змей. Плиний посоветовал ему лечить зоб.

В 1791 году в «Экспериментальной истории Materia Medica» в отношении Коричневой водоросли мы пишем: «... смесь двух фунтов сочных везикул, собранных в июле, с литром морской воды, хранящимся в контейнере стекло в течение десяти или пятнадцати дней, оно достигнет консистенции мёда: это отличное средство для устранения дряблости десен и для чистки зубов, оно очищает, как мыльный раствор, и является лучшим лекарством от твердости и, прежде всего, от снижения железистые отеки ... ».

В 1862 году доктор Дюшен-Дюпарк, использующий Fucus vesiculosus для лечения псориаза, заметил, что эти водоросли влияют на метаболизм жиров, поэтому он начал успешно использовать его для лечения ожирения. Действительно, богатое содержание йода в бурых водорослях способствует активности щитовидной железы, поэтому в настоящее время это растение используется для контроля веса тела.

Ботаническое название : Fucus vesicolosus L. Семья : Fucaceae Подержанные запчасти : Tallo

Ботаническое описание

Бурые водоросли обитают вдоль скал в умеренно-умеренных и арктических районах (побережья Северного моря, Балтийского моря, Атлантики и Тихого океана). Во время отлива появляется пространство желто-коричневого цвета.

Бурые водоросли не выживают в воде более 5-6 часов, поэтому они растут только на затопленных скалах.

Ветви Fucus vesiculosus имеют срединную вену, почти сферические пузырьки, наполненные воздухом и репродуктивными опухолями. Край ровный, структура дихотомическая, ветвистая. Видны тонкие нити, которые не имеют поглощающей функции, но закреплены на рифе.

Бурые водоросли содержат коричневые пигменты и зеленые пигменты (хлорофилл).

Под воздействием света благодаря хлорофиллу он превращает диоксид углерода, растворенный в воде, в органические вещества, необходимые для жизнедеятельности растения.

Гнездящиеся выпуклости характеризуются многочисленными выпячиваниями; рассекая эти отеки, мы отмечаем, что в каждом выступе имеется сферическая полость, снабженная небольшими яйцевидными мешками, содержащими оранжевое или зеленое желатиновое вещество. Весной и во время отлива желатиновое вещество покрывает репродуктивные отеки. Во время прилива яйцевидные мешки поглощают воду до тех пор, пока они не «взорвутся», освобождая жгутиконосые сперматозоиды (из оранжевых мешков) и оосферу (из зеленых мешков). После оплодотворения образуется зигота, которая впоследствии становится новым спорофитом.

Химический состав

Йод (в минеральной и органической форме), мукополисахариды (такие как альгиновая кислота, фукоидан и ламинарин), полифенолы, в том числе фторглюцинол, стерины, в том числе фукостерол, тетратерпен, фукоксантин, полярные липиды, минеральные соли и микроэлементы.

Терапевтические показания

Коричневая водоросль обычно используется в случаях ожирения и избыточного веса: ее основным компонентом фактически является йод, поэтому она действует, стимулируя основной обмен веществ. Бурые водоросли также можно использовать в качестве йодной добавки и других микроэлементов.

В обычных препаратах в основном используется сухой титрованный экстракт, дозировка которого варьируется от 500 до 900 мг в день.

Базальный метаболизм связан с функцией щитовидной железы: гормоны щитовидной железы, тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), вступают в «совпадающую» фазу окислительного фосфорилирования митохондрий, которая заключается в «согласовании» энергии, выделяемой гликолизом. аэробные и анаэробные с образованием высокоэнергетических соединений (трифосфат аденозина, трифосфат гуанозина и др.). Чем больше комбинация метаболических процессов и фосфорилирования, тем больше образуются высокоэнергетические соединения, которые затем будут использоваться для синтеза жиров. Чем меньше комбинация, тем больше энергия, которая рассеивается в виде тепла и которая вычитается из синтеза липидов, особенно в жировой ткани. Йодированные гормоны, синтезируемые щитовидной железой, ускоряют основной обмен, предотвращают сочетание окислительного фосфорилирования, поэтому увеличивают расход энергии и уменьшают синтез липидов. Вот почему коричневая водоросль, благодаря содержанию в ней минерального и органического йода, обычно используется для стимуляции основного обмена при снижении массы тела у людей с ожирением (1), с избыточным весом или в случаях замедленного основного обмена.

Мы уже говорили, что коричневая водоросль также может быть использована в качестве йодной добавки и других микроэлементов.

Рекомендуемая суточная доза йода составляет 150 мкг / сутки. В дополнение к особенно высокому содержанию йода, коричневая водоросль богата микроэлементами, которые могут существенно различаться даже в зависимости от морской экосистемы, где обитает водоросль; как правило, наиболее характерными ионами являются Na, Mg, K, Ca и только в следах Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Бурые водоросли обладают другой фармакологической активностью:

• Гастро-защитная и противоязвенная активность

Альгинаты, присутствующие в коричневой водоросли (от 15 до 45%), образуют плотный вязкий гель, который покрывает и защищает слизистую оболочку желудка и уменьшает его кислотную секрецию (3). Эффективность против гастроэзофагеального рефлюкса также задокументирована.

• Противодиабетическая активность

бурые водоросли значительно снижают гликемический индекс и уровень триглицеридов у морских свинок; это действие более очевидно у диабетического животного (4).

• Антикоагулянтная активность

Фукоидан, содержащийся в значительных количествах в коричневой водоросли, имеет химическую структуру, связанную с гепарином, и обладает важной антикоагулянтной активностью. Однако фукоидан, вводимый перорально, обладает низкой системной биодоступностью (5).

• Антибактериальная активность

Оценивали эффективность бурой водоросли в борьбе с инфекциями Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Антимикробное действие обусловлено тем, что некоторые морские бактерии изолированы на поверхности коричневой водоросли и способны синтезировать совершенно инновационные антибиотики в качестве химической структуры (6).

• Противовирусная активность

Противовирусное действие связано, в частности, с рядом полисахаридов и полифенолов, присутствующих в коричневой водоросли.

• Противовоспалительная активность

Фукоидан обладает противовоспалительным действием даже в острой фазе.

• Коллагеназная активность

Альгинаты активируют гликопротеин, присутствующий на поверхности фибробластов и участвующий в синтезе коллагена (7). Кроме того, согласно недавнему исследованию, водный экстракт 1% бурой водоросли, нанесенный локально, продемонстрировал бы антивозрастную активность, которую можно было бы использовать в многочисленных косметических составах (8).

• Антиоксидантная активность

Некоторые полисахариды in vitro обладают антиоксидантным действием, которое может быть использовано в пищевой промышленности (9).

Смотреть видео

Противопоказания, специальные предупреждения и соответствующие меры предосторожности при использовании, нежелательные эффекты

Препараты на основе бурых водорослей противопоказаны при гипертиреозе и должны приниматься с осторожностью даже в случаях предполагаемого изменения функции щитовидной железы или при медикаментозном лечении гормонами щитовидной железы. Также рекомендуется не принимать продукты, содержащие бурые водоросли, постоянно, но проводить периодические циклы продолжительностью около двух месяцев, чередующиеся с временной приостановкой лечения.

Нет никаких известных клинических исследований, проводимых на беременных и кормящих женщинах, однако использование коричневой водоросли противопоказано в этих случаях. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний и / или гипертонии желательно проконсультироваться с врачом перед использованием. Случаи аллергических реакций очень редки. Передозировка может вызвать тремор, тахикардию, артериальную гипертонию.

Бурые водоросли могут оказывать слабое слабительное действие из-за присутствия альгинатов.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЕ ЗАМЕЧАНИЯ

1. «... Йод является наиболее важным активным фактором в F.vesiculosus. «Использование йода в популяции учитывается» может обеспечить потребление общей суточной потребности, следовательно, оптимальную функцию щитовидной железы ... Moro CO Basile G. Ожирение и лекарственные растения. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Характеристика съедобных морских водорослей, собранных на Галицком побережье (северо-запад Испании) с использованием методов распознавания образов и данных основных и микроэлементов. J.Agric.Food Chem. 2010 Feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Нагаока М., Шибата Х., Кимура-Такаги И., Хасимото С., Айяма Р., Уеяма С., Йококура Т. Противоязвенное действие и биологическая активность полисахаридов морских водорослей. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Гипогликемическая активность нескольких экстрактов морских водорослей. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Журнал Этнофармакологии 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Гепариноиды водорослей и их антикоагулянт, геморрагическая активность и агрегация тромбоцитов. Биомед Фармакотер. 2009 авг; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Выделенные соединения, связанные с талломом, из макроводоросли. Опосредованная Fucus vesiculosus колонизация поверхности бактерий в полевых условиях сходна с таковой на природной водоросли. Биозагрязнение. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Healthy T, Nishizawa Y, Takema Y. Фукоидан является активным компонентом Fucus Vesiculosus, который способствует сокращению фибробластоселенных коллагеновых гелей. Биол Фарм. 2000 окт; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Healthy T, Nishizawa Y, Takema Y. Лечение кожи человека экстрактом Fucus Vesiculosus изменяет ее толщину и механические свойства. J Cosmet Sci. 2002 январь-февраль; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Оливейра Rocha HA, Leite EL. Антиоксидантная активность сульфатированных полисахаридов из бурых и красных водорослей. J Appl Phycol. Апрель 2007 г .; 19 (2): 153-160.