Доктор Джованни Четта
индекс
ПИЩЕВЫЕ СОВЕТЫ
ПРИМЕР ПРАВИЛЬНОЙ ЕЖЕДНЕВНОЙ СИЛЫ ..
СУЩЕСТВЕННАЯ БИБЛИОГРАФИЯ
Продовольственная консультация
Он всегда ест в обстановке как можно более спокойной и расслабленной; никогда не пренебрегайте этим аспектом.
Всегда жуйте в течение длительного времени: пищеварительная фаза, которая имеет место во рту, имеет фундаментальное значение. Пить медленно и во время еды в умеренных количествах.
Кормят на завтрак, как принц (еда, не богатая, но богатая питательными веществами), на обед - как буржуа (более обильная еда), на обед - как нищий (еда, основанная в основном на овощах).
Каждый прием пищи должен быть полным и состоять из основы продуктов, богатых углеводами (хлеб, макаронные изделия, рис, полента, полбы, выпечка и другие мучные продукты) с белками (бобовые, сыры, рыба, мясо, яйца, грецкие орехи), жиры (оливковое масло), витамины и минеральные соли (овощи, фрукты). Идеальным является одно блюдо.
Не комбинируйте белковые продукты (бобовые, мясо, рыба, яйца, сыры, орехи) одновременно: они требуют очень разных пищеварительных сред.
Предпочтение отдается продуктам растительного происхождения животного происхождения: поскольку жиры выбирают оливковое масло первого отжима, в качестве белков они предпочитают бобовые (бобы, чечевица, бобы, нут) и сухофрукты (в частности, орехи и миндаль).
Ограничьте потребление мяса и любых его производных максимум 4 раза в неделю и одновременно увеличьте потребление бобовых . Избегайте колбас неизвестного происхождения и, в частности, колбас и мясных консервов. Предпочитайте сырую ветчину, брезаолу и приготовленное мясо «в кровь», всегда удаляя видимый жир.
Умеренное потребление сухофруктов, но 2-3 грецких ореха или миндаля в день очень полезны для здоровья из-за их богатства минеральными солями, незаменимыми жирными кислотами и белками.
Ешьте 2-3 яйца в неделю, лучше, если их употребит хороший фермер. Варить всмятку или пашот, чтобы в полной мере воспользоваться их великолепными питательными качествами.
Избегайте употребления фруктов и сладостей после еды, потому что они вызывают отек желудка: ешьте их предпочтительно на завтрак или в качестве полдника. Но, если вы действительно хотите, вы можете иногда приготовить ужин из десерта и фруктов. Хорошо употреблять кислые фрукты, такие как цитрусовые, утром, избегая употреблять их вечером.
Ограничьте потребление сахара, соли, кофе, чая, какао, специй, острой пищи, алкоголя (не более ½ литра вина или пива в день). Избегайте спиртных напитков, ненатуральных подсластителей и сладких и газированных напитков (его фруктовые и овощные соки намного полезнее). Умеренное потребление воды во время еды (лучше не газировать и с низким содержанием минералов), чтобы не разбавлять желудочные соки слишком сильно. Всегда пейте, когда хотите пить с водой или центрифугировать.
Ешьте как можно больше натуральных продуктов или с минимальным количеством технологических преобразований: избегайте консервированных продуктов, продуктов с консервантами, жареных продуктов. Предпочитает блюда, приготовленные простым способом.
Ограничьте потребление рафинированных продуктов и предпочитайте цельные продукты, но всегда убедитесь, что они имеют биологическое происхождение; иначе они будут содержать более высокую дозу пестицидов, чем рафинированные продукты.
Даже сэндвич может быть отличной едой, если он хорошо сделан, например:
бутерброд с сырой ветчиной, салат, помидоры, оливковое масло
бутерброд с тунцом, салат, помидоры, оливковое масло первого отжима
органический сэндвич из цельнозерновой муки с грецкими орехами, салатом-гриль или овощами, помидорами и оливковым маслом
В условиях стресса (психического и / или физического) потребность в витаминах (примерно вдвое) увеличивается из-за повышенной метаболической активности. Поэтому целесообразно усилить потребление сырых фруктов и овощей (также в форме центрифугированных фруктов и овощей по желанию). В состоянии стресса проблемы с пищеварением усиливаются. Поэтому хорошо всегда есть умеренную пищу, вставая со стола с легким остаточным голодом (помните, что чувство сытости всегда приходит к «отсроченному взрыву». То же самое относится и к беременности и кормлению грудью : материнское питание играет решающую роль (включая предыдущий, даже если в меньшей степени).
Рассмотрите возможность использования натуральных добавок, таких как, например, гель алоэ вера или вентилируемая глина (для перорального применения), поскольку, к сожалению, продукты, которые мы потребляем в настоящее время, обычно очень обеднены микроэлементами (витаминами и минеральными солями) ) необходимо для правильного функционирования нашего тело ..
Чтобы похудеть, избегайте сочетания продуктов, богатых углеводами (хлеб, макароны, рис и т. Д.); одновременно используйте и «одно блюдо» (углеводы + белки + оливковое масло + овощи), это позволит вам не есть больше, чем необходимо. Падение или увеличение веса должно происходить со скоростью не более 2 кг / месяц (1 кг каждые 2 недели): это единственный способ достичь своей массы тела в хорошем самочувствии и окончательно.
Избегайте временных диет, которые могут заставить вас потерять много фунтов за короткое время, а также «причудливых» диет: они являются вредными и бесполезными жертвами. Постепенно, но постоянно принимает правильное пищевое образование, таким образом становясь сознательным защитником его благополучия.
Помните, что для вашего здоровья важны два дополнительных фактора:
- умеренная, но постоянная физическая активность, которая включает в себя тонизирование и растяжение всех групп мышц, а также правильную мобилизацию всех суставов;
- исправить умственное отношение или привести к постоянному обучению с последующим расширением индивидуальной реальности или осознания.
Пример правильного ежедневного кормления
завтрак | Фрукты или сок или центрифугированные Домашний десерт (например, пирог с вареньем) с натуральной цельной пшеничной мукой |
обед | Органические макароны и бобовые из цельной пшеницы с добавлением сырого или томатного оливкового масла с пармезаном, рыбой, мясом или сухофруктами Смешанный салат с оливковым маслом |
Merenda | Цельное органическое печенье с зеленым или центрифугированным фруктовым или фруктовым чаем |
ужин | Суп из овощей и бобовых (или пармезан или вяленая ветчина), приправленный сырым оливковым маслом, хлебом или макаронами или органическим цельнозерновым рисом или записанный по буквам Смешанный салат с оливковым маслом |
Основная библиография
