Когда температура окружающей среды высокая, приток крови к коже увеличивается, что способствует рассеиванию тепла и охлаждению внутренних органов.
В особенно жаркие дни или во время интенсивных физических нагрузок до 15-25% крови, выделяемой из сердца, проходит через кожу с каждым ударом.
Мы можем думать о системе кровообращения как о множестве сосудов, регулируемых множеством отводов, которые в зависимости от условий могут быть более открытыми (вазокристаллизация) или менее (вазоконстрикция). Поэтому, когда жарко, у нас будет отверстие в коже с последующим увеличением притока крови к коже .
Расширение сосудов приводит к снижению периферического сопротивления, что снижает артериальное давление. Когда падение артериального давления становится важным, это может вызвать проблемы усталости и головокружения вплоть до обморока, так как мозг не несет снижения кровотока.
Чтобы избежать внезапных падений давления, когда очень жарко, вазодилатация кожи, как правило, связана с вазоконстрикцией в других областях тела, которая может выдержать временное снижение кровотока. Среди этих районов одним из наиболее важных является висцеральный. Проще говоря, увеличение кровотока к коже компенсируется уменьшением кровотока на висцеральном уровне, чтобы избежать внезапных падений кровяного давления и поддерживать его на приемлемом уровне.
Если употребляется особенно тяжелая пища, пищеварительная система захватывает большое количество крови, необходимой для поддержания пищеварительных процессов. В результате поток крови к коже и рассеивание тепла нарушаются, равно как и артериальное давление, которое может быть снижено до уровня, вызывающего головокружение и недомогание.
Если, с другой стороны, употребляемая пища легкая и легко усваивается, количество крови, необходимое для пищеварительной системы, является низким, что способствует сердечно-сосудистому равновесию и терморегуляции.
Это объясняет причину, по которой врачи советуют употреблять легкую, легко усваиваемую пищу летом.
