примеры диет

Пример диеты для гипертонии

Смотреть видео

X Смотрите видео на YouTube

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

Диета высокого давления

Диета высокого кровяного давления - полезная диета, чтобы уменьшить возможное состояние высокого кровяного давления.

Высокое кровяное давление представляет собой довольно сложную патологию, которая часто имеет многостороннюю этиологию, при этом основа наследственно-генетической предрасположенности МА часто усугубляется неправильным образом жизни; Среди факторов, которые наиболее существенно влияют на возникновение высокого кровяного давления, мы выделяем:

  • Избыточный вес или ожирение
  • сидячий
  • Несбалансированная диета, богатая натрием и бедная калием (K), магнием (Mg) и / или омега-3 жирными кислотами (ω ‰ 3)

Из этого следует, что диета для высокого кровяного давления человека, который ведет неподходящий образ жизни, должна соблюдать некоторые основные правила, касающиеся выбора пищи и, возможно, добавок, которые будут с ней связаны; давайте посмотрим подробно:

  • Ipocaloricità
  • Устранение хлорида натрия (NaCl), добавляемого в продукты
  • Значительное увеличение количества свежих, необработанных и прежде всего растительных продуктов, поскольку они богаты калием (овощи и фрукты) и магнием (цельное зерно и бобовые)
  • Возможная интеграция

Это не все; в то время как гипертония - вместе с диабетом - является одним из метаболических заболеваний, который в наибольшей степени увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений (коронарный инфаркт, инсульт и т. д.), были бы желательны следующие изменения питания:

  • Сокращение насыщенных или гидрогенизированных жиров, если в избытке
  • Снижение диетического холестерина
  • Снижение уровня сахара в крови при изменении
  • Сокращение постпрандиальных гликемических пиков
  • Увеличенное количество клетчатки при недостатке

Соблюдая диету, отвечающую вышеуказанным требованиям, люди с «высоким риском» могут предотвратить возникновение или развитие других метаболических нарушений, таких как дислипидемия или сахарный диабет 2 типа.

С точки зрения применения, диета высокого кровяного давления должна учитывать некоторые варианты питания, основанные на принципах профилактики и диетического питания; цитируя некоторые:

  • Отмена добавления соли
  • Отмена колбас, соленого мяса и всего мяса или рыбы, сохраненных в рассоле
  • Отмена выдержанных сыров (за исключением тертых сыров на макаронах)
  • Отмена маринованных овощей
  • Возможно использование цельной соли
  • Пейте не менее 1 мл / воды на ккал / диетическое питание из минеральной воды с низким содержанием натрия

Поэтому необходимо, чтобы количество пищевого натрия ни по какой причине не превышало верхнего предела диапазона безопасности, установленного Комиссией Европейских сообществ - 1993 г., оставаясь ниже 3500 мг / день (3 с половиной грамма в день).

ЗАМЕЧАНИЯ : существуют многочисленные клинические исследования, которые демонстрируют эффективность диеты и двигательной активности в снижении высокого кровяного давления; такой прогресс зависит от: способности снизить избыточный вес (потеря веса при избыточном весе), способности отказаться от соли при приготовлении пищи, способности улучшить сердечно-сосудистую форму и возможное добавление пищи.

Полезные добавки при повышенном кровяном давлении

Пищевые добавки, полезные в случае высокого кровяного давления, многочисленны и могут быть легко связаны с диетой; среди них мы упоминаем:

  • Калий и магний
  • Омега3 (ω ‰ 3)
  • Аргинин
  • Мочегонные и гипотензивные растения и растительные экстракты

пример

Мужчина, 52 года, умеренно гипертонический и компенсируется приемом лекарств, лишний вес, садовник и выполняет 4 раза в неделю очень быструю прогулку .

секс мужчина
возраст 52
Рост см 182
Окружность запястья, см 18
конституция нормальный
Роста / запястье 10, 1
Морфологический тип normolineo
Вес кг 92, 8
Индекс массы тела +25, 4
Желательный физиологический индекс массы тела 21, 7
Желательный физиологический вес кг 72 (71, 9)
Базальный обмен калорий 1713
Коэффициент уровня физической активности Умеренный Si Aus, 1, 78
Ккал расход энергии 3049, 2
диета IPO CALORICA 2135Kcal
липиды 25% (алкоголь не включен)533, 8 ккал 59, 3
белка 1.2G / кг345, 1 ккал 86, 3g
углеводы 58, 8% (алкоголь не включен)1256, 1 ккал 335г
питьевой
завтрак15% 320 ккал
закуска10% 214 ккал
обед35% 747 ккал
закуска10% 214 ккал
ужин30% 640 ккал

Примечание : некоторые веса могут быть оценены без помощи шкалы, например:

  • Жидкость 250-300мл / г = 1 стакан
  • Жидкость 200 мл / г = 1 маленькая чашка
  • Жидкость 150 мл / г = 1 полный стакан
  • Жидкость 10 г = 1 столовая ложка
  • Жидкость 5 г = 1 ч. Л.
  • Зерно 10 г = 1 столовая ложка
  • Зерно 5 г = 1 ч. Л.
  • Фрукты или овощи 150 г = средне-маленький размер
  • Фрукты или овощи 200 г = средний размер
  • Фрукты или овощи 250 г = средний-большой размер
  • Ядро грецкого ореха, миндаль, орех пекан, фундук = 3 г
  • Хлеб 20-25г = средний ломтик
  • Хлеб 30-35г = большой ломтик

Пример диетического меню для высокого кровяного давления - ДЕНЬ 1

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Мюсли с сухофруктами30 г, 102 ккал
Яблоко с кожурой200 г, 104 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Апельсиновый сок250 мл, 112, 5 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Пеннетт с томатным соусом
Цельная манная паста90 г, 291, 6 ккал
Томатное пюре100 г, 24 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100g18kcal
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Пера200 г, 116 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Вареный осьминог
Талая осьминог или осьминог150 г, 123 ккал
укроп100 г, 31 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал

Пример диетического меню для повышения артериального давления - ДЕНЬ 2

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Воздушный рис30 г, 114, 9 ккал
Европейский виноград150 г, 103, 5 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Яблочный сок250 мл, 115 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Тыквенное ризотто
Длиннозерный коричневый рис80 г, 289, 6 ккал
тыква100 г, 26 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Радиккио100 г, 23 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
киви200 г, 122 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Жареная куриная грудка
Куриная грудка150 г, 165 ккал
Салат из помидоров100 г, 16 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал

Пример диетического меню для повышения артериального давления - ДЕНЬ 3

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Мюсли с сухофруктами30 г, 102 ккал
Яблоко с кожурой200 г, 104 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Ананасовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Фасолевый суп с сельдереем
Спелые бобы250 г, 292, 5 ккал
сельдерей50 г, 8 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
эндивий100 г, 17 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Пера200 г, 116 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Яйца вкрутую
Куриные яйца100 г, 143 ккал
картофель200 г, 154 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал

Пример диетического меню для высокого кровяного давления - ДЕНЬ 4

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Мюсли с сухофруктами30 г, 102 ккал
Яблоко с кожурой200 г, 104 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Апельсиновый сок250 мл, 112, 5 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Паста с руколой
Цельная манная паста90 г, 291, 6 ккал
Рубленая ракета100 г, 25 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Пера200 г, 116 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Запеченное филе сибаса с помидорами черри
Морской окунь150 г, 145 ккал
помидоры черри100 г, 18 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал

Пример диетического меню для высокого кровяного давления - ДЕНЬ 5

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Воздушный рис30 г, 114, 9 ккал
Европейский виноград150 г, 103, 5 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Яблочный сок250 мл, 115 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Ризотто с грибами
Длиннозерный коричневый рис80 г, 289, 6 ккал
Грибы шампиньоны100 г, 22 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Радиккио100 г, 23 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
киви200 г, 122 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Жареное филе телятины
Филе телятины150 г, 165 ккал
капуста100 г, 25 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал

Пример диетического меню для высокого кровяного давления - ДЕНЬ 6

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Мюсли с сухофруктами30 г, 102 ккал
Яблоко с кожурой200 г, 104 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Ананасовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Нут в бульоне с чесноком и розмарином
Спелый нут240 г, 267, 2 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
эндивий100 г, 17 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Пера200 г, 116 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Рикотта
Рикотта из полуобезжиренного коровьего молока125 г, 172, 5 ккал
артишоки200 г, 94 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал

Пример диетического меню для высокого кровяного давления - ДЕНЬ 7

Завтрак, около 15% ккал TOT
Частично обезжиренное молоко250 г, 125 ккал
Воздушный рис30 г, 114, 9 ккал
Европейский виноград150 г, 103, 5 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Апельсиновый сок250 мл, 112, 5 ккал
Сухое печенье25 г, 91, 3 ккал
Обед, около 35% ккал
Овощной и бобовый суп
Замороженные овощи и бобовые200 г, 128 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
картофель200 г, 156 ккал
Хлеб из цельной пшеницы90 г, 218, 7 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои15 г, 135 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
киви200 г, 122 ккал
Сухари25 г, 106, 5 ккал
Ужин, около 35% ккал
Запеченная голубая рыба
Универсальная голубая рыба150 г, 186 ккал
укроп100 г, 31 ккал
Хлеб из цельной пшеницы120 г, 291, 6 ккал
Оливковое масло для варки или сырой сои20 г, 180 ккал