Адипоциты - это термин, с помощью которого ученые идентифицируют клетки жировой ткани, в настоящее время более известные как жировые органы.
Основные функции адипоцитов
Адипоциты представляют собой клетки, особенно подходящие для накопления жира, которые хранят большие липидные капли, занимающие большую часть объема клеток; чтобы освободить место для этих жировых скоплений, цитоплазма адипоцитов расслаивается на клеточные стенки, где также сосредоточены другие органеллы, такие как ядро и рибосомы.
У человека с избыточным весом адипоциты содержат больше жира, чем субъект с нормальным весом, в то время как количество жировых клеток аналогично. Адипоцитарное наследие организма фактически генетически детерминировано от рождения (адипоциты происходят из примитивной мезенхимы, из которой они развиваются как липобласты); только у крупных людей, страдающих ожирением, было продемонстрировано так называемое явление гиперплазии адипоцитов, для которого - особенно в детском и пубертатном возрасте - количество адипоцитов увеличивается. До настоящего времени явление противоположное не было продемонстрировано: поэтому жировые клетки могут уменьшать свой объем, освобождая себя от жира, но не уменьшая их количество.
Липиды, хранящиеся в адипоцитах, выводят:
от диетического потребления триглицеридов, циркулирующих в крови в форме хиломикронов;
из печеночного синтеза триглицеридов, транспортируемых в крови внутри липопротеинов низкой плотности;
от синтеза триглицеридов в адипоцитах путем химического превращения других веществ в избытке, главным образом глюкозы.
Адипоциты и жировая ткань в целом также важны для защиты организма от жестких температур окружающей среды (изолирующий эффект) и от внешних травм (в этом смысле особенно важна жировая ткань, окружающая почки, помогая удерживать их в правильный анатомический сайт).
Белые адипоциты и коричневые адипоциты
В предыдущей главе мы рассмотрели типичную структуру так называемых белых адипоцитов, в которых оценивается внутренняя полость, занимаемая большой.
содержание липидов распределяется по нескольким жировым каплям (→ мультилокулярным) вместо одной центральной капли;
цитоплазма распространяется по всему клеточному пространству и богато заполнена митохондриями;
центрально распределенное ядро;
большинство иннервированных и васкуляризированных жировых клеток;
темно-желтого цвета, отсюда и термин «коричневые» адипоциты.
Особый янтарный оттенок коричневых адипоцитов связан с обильным присутствием митохондриальных цитохромов. В мембранах митохондрий присутствует определенный белок, называемый UCP-1, также называемый дисаккопиантом или термогенином, поскольку он способен направлять поток протонов не на ресинтез АТФ, а на рассеивание в виде тепла (термогенез без дрожи). Основная функция коричневой жировой ткани состоит в том, чтобы производить тепло, нагревая тело, чтобы защитить его от холода снаружи. Термогенная активность коричневой жировой ткани также вызвана избытком калорий в попытке рассеять избыточную энергию, избегая чрезмерного накопления жира. Термогенная активность зависит от активности адренергических рецепторов B-3, возможных мишеней для будущих препаратов против ожирения.
Плод и новорожденный снабжаются большими запасами коричневого жира, которые могут быть «сожжены» во время родов в случае неблагоприятных погодных условий. У взрослых процент коричневого жира, как правило, незначителен и увеличивается при воздействии низких температур. И наоборот, у человека с нормальной массой тела и физической активностью белая жировая ткань составляет 15-20% массы тела у мужчин и около 25% у женщин.
Эндокринные и иммунные функции белых адипоцитов
Еще несколько десятилетий назад жировая ткань считалась запасом инертной энергии. Сегодня мы знаем, что он действует как настоящий орган с ярко выраженной эндокринной и даже иммунной активностью, способный влиять на метаболическую активность всего организма. Фактически, белые адипоциты секретируют определенные высокоактивные белки, так называемые адипокины: лептин, адипизин, резистин и адипонектин, которые влияют на метаболизм в синергии с другими гормонами, такими как инсулин, для регулирования массы тела. Кроме того, белые адипоциты секретируют несколько цитокинов, таких как TNFa, IL-6, IL-1 и MCP-1, которые действуют на иммунные клетки, регулируя иммунные процессы, и на эндотелиальные клетки, модулируя высвобождение оксида азота. Было показано, что у лиц с ожирением гиперпродукция провоспалительных цитокинов белыми адипоцитами ответственна за резистентность к инсулину, метаболический синдром и связанные с этим осложнения.
