E262 - диацетат натрия

E262 диацетат натрия или ацетат натрия

Ацетат натрия - это натриевая соль уксусной кислоты. Это подкисляющее соединение, которое может быть природного или химического происхождения. Есть 2 подгруппы:

• E262 (i) ацетат натрия
• E262 (ii) диацетат натрия (смесь ацетата натрия и уксусной кислоты).

Ацетаты используются в качестве консервантов и тампонов.

Они содержатся во многих пищевых продуктах.

Они не имеют каких-либо отрицательных побочных эффектов, так как они являются нормальными компонентами клеток организма.

Их следует избегать только тем, у кого непереносимость уксуса (что очень редко).

Не рекомендуется для использования беременными женщинами и младенцами.

ДОЗИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 15 мг на кг массы тела.