пищевые добавки

E161e Виолаксантин

E161e VIOLAXANTINA (CI 75135)

Виолаксантин представляет собой желтый или фиолетовый краситель природного происхождения, полученный путем окислительного превращения зеаксантина.

Виолаксантин обычно выделяется из лепестков фиалки и анютины глазки (см. Фото соответственно), но он также может присутствовать у некоторых видов высших растений и водорослей.

На данный момент нет известных побочных эффектов, вредных для человека.

ADI ДОЗА: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161CE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180