пищевые добавки

E252 - нитрат калия

E252 - НИТРАТ КАЛИЯ

Нитрат калия является химическим консервантом, который выглядит как белый порошок, используемый для поддержания оттенка цветов, присутствующих в продуктах.

Он в основном содержится в сырах, мясе и мясных продуктах, пицце и т. Д.

Нитраты сами по себе не имеют серьезных побочных эффектов, но способность превращаться в нитрит при нагревании или с помощью других процессов может вызвать гиперактивность, астму, бессонницу, тошноту, головокружение, низкое кровяное давление.

Частое потребление выше дозы ADI не рекомендуется.

ДОЗИ : 3, 7-5, 0 мг на кг массы тела.

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297