Тирозин

Что такое тирозин

Тирозин является очень важной аминокислотой для человеческого организма; его диетическое потребление не является существенным, но может стать таковым в условиях дефицита фенилаланина.

В дополнение к получению из пищи, тирозин может фактически синтезироваться из фенилаланина, просто добавляя гидроксильную группу (ОН) к его ароматическому кольцу. Поскольку последняя является незаменимой аминокислотой, тирозин входит в категорию полузамещенных аминокислот.

Функции и потенциальные выгоды

Тирозин является исходной аминокислотой для синтеза важных нейротрансмиттеров, таких как дофамин, адреналин и норадреналин. Эти два последних вещества очень важны для процесса адаптации к интенсивному и внезапному психофизическому стрессу. По этой причине тирозину приписывают адаптогенные свойства, полезные для улучшения реакции организма на различные виды стресса. Не случайно, что эту аминокислоту принимали в больших дозах пилоты истребителей-бомбардировщиков, участвовавших в войне за Фолклендские острова, чтобы дольше не спать и поднять порог внимания.

Поскольку тирозин является предшественником дофамина и норадреналина, уровни которого, как правило, низкие у депрессивных людей, интеграция этой аминокислоты была предложена в качестве адъюванта для лечения незначительных депрессивных эпизодов.

Тирозин также необходим для синтеза меланина, пигмента кожи, отвечающего за загар и цвет кожи, а также для глаз и волос. Он также участвует в синтезе различных гормонов, таких как щитовидная железа, а также участвует в синтезе белка и, таким образом, повторно входит в большинство белковых структур организма.

Терапевтические или дополнительные дозы, обычно рекомендуемые, составляют 500-1000 мг L-тирозина, которые следует принимать три раза в день до основного приема пищи. Для улучшения состояния бодрствования, снижения потребности во сне рекомендуются дозы порядка 150 мг на кг массы тела.

Дефицит тирозина

Дефицит тирозина встречается довольно редко и в основном связан с недостаточностью калорийных белков. Низкие уровни этой аминокислоты были связаны с гипотонией, низкой температурой тела и гипотиреозом.

Дефицит тирозина может возникать у людей с фенилкетонуретиками из-за необходимости полностью удалить все пищевые источники фенилаланина из своего рациона. Дефицит компенсируется введением аминокислоты в аминокислотные добавки, которые эти люди вынуждены принимать ежедневно в больших количествах.

Избыток тирозина

Чрезмерное потребление тирозина было связано с травмами глаз, задержкой роста и снижением аппетита. Тем не менее, тирозин, как правило, хорошо переносится, и лишь небольшой процент людей жаловался на проблемы с тошнотой, головной болью, усталостью, изжогой и болью в суставах после его приема.

Тирозин в продуктах питания

Пищевые продукты, содержащие тирозин, включают соевые продукты, рыбу, курицу, индейку, миндаль, бананы, молоко и его производные, семена кунжута, авокадо и семена тыквы.

Меры предосторожности при использовании

Рекомендуется соблюдать осторожность, если вы хотите принимать тирозиновые добавки при наличии головной боли и мигрени, так как аминокислота может усугубить эти нарушения (увеличение синтеза тирамина). По той же причине следует избегать применения в сочетании с препаратами, ингибирующими МАО (риск развития гипертонического криза с повреждением сердца); Эти препараты включают изокарбосазид, фенелзин, селегилин, моклобемид и транилципромин. Осторожность также у пациентов с гипертиреозом, страдающих от болезни Базедова или принимающих лекарства от гипотиреоза, такие как тироксин (эутирокс); наконец, прием тирозина должен быть абсолютно запрещен во время лечения леводопой (антипаркинсоническим препаратом), учитывая конкуренцию за всасывание на кишечном уровне.