Почему миндаль?
Миндаль богат клетчаткой, белком и мононенасыщенными жирными кислотами. По этой причине привычное потребление этой пищи помогает снизить уровень холестерина в крови.
Они имеют отличное содержание минералов и богаты витамином Е.
Однако они богаты липидами, и это делает их высококалорийной пищей и не слишком сытой в ближайшем будущем.
Почему рикотта?
Рикотта - один из лучших сыров, по крайней мере, с точки зрения питания.
Содержание липидов и калорий, как правило, ниже, чем у моцареллы, и содержит белки очень высокого качества.
Зачем есть десерт, если мы на диете?
Диета не означает депривацию, это просто синоним СОЗНАТЕЛЬНОЙ и правильной диеты. Если мы знаем, что мы едим, мы можем очень хорошо интегрировать кусочек десерта в нашу диету, даже каждый день.
Рецепт
| ИНГРЕДИЕНТЫ | |
| Для макарон: | Для начинки: |
| 300 г муки 100 г сливочного масла 150 г сахара 1 щепотка соли 1 пакетик ванилинового сахара 2 целых яйца + 1 яичный белок 1 лимонный ароматизатор 1 дрожжи ванилиато | 250 г рикотты 100 г сахара 100 г рубленого миндаля 80 г миндальное печенье 1 яйцо 1 столовая ложка рома |
Приготовление:
- Смешайте муку и дрожжи вместе с солью и всеми ингредиентами теста.
- Месить до рассыпчатости. Выложите примерно половину теста на предварительно смазанную маслом форму для кекса, чтобы получить основу высотой около 2 см.
- Начинка должна быть приготовлена путем смешивания различных ингредиентов, перемешивая их до получения кремообразной массы. Миндаль следует добавлять в последнюю очередь.
- Добавьте начинку к кастрюле, затем дополните второй половиной теста.
Выпекать около 30 минут при 180 ° С.
- Посыпать торт сахарной пудрой.
