Пример диеты для сахарного диабета 2 типа

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

Сахарный диабет 2 типа

Сахарный диабет 2 типа - это заболевание, которое влияет на метаболизм глюкозы; При отсутствии лечения эта форма диабета также влияет на состояние здоровья, снижая качество и ожидаемую продолжительность жизни пациента.

При сахарном диабете типа 2 глюкоза, однажды поглощенная из кишечного тракта и выливаемая обратно в кровоток, - из-за изменения гормонального носителя (инсулина) или из-за неправильной работы периферических рецепторов тирозинкиназы, которые недостаточно захватывают ее эффективен - остается в кровообращении, вызывая серию негативных метаболических реакций ( примечание . Нервная ткань является единственной инсулинонезависимой).

Сахарный диабет 2 типа - это расстройство, которое включает в себя множество аспектов, но объединяет ВСЕ клинические картины ситуацию гипергликемии (> 110 мг / дл), которая может сопровождаться гипер-инсулином и гиперлипидемией (ЛПОНП - гипертриглицеридемия); очевидно, что это часто вызывает избыточный вес, обострение гипертонии, гликирование белков плазмы, проокисление APO-белков B и, как следствие, снижение способности связываться с периферическими рецепторами (гиперхолестеринемия ЛПНП), повышенный риск атеросклероза, ретинопатии, невропатии, нефропатия и диабетическая стопа.

Причины и лечение

Сахарный диабет 2 типа имеет несколько этиологических причин; наиболее распространенные из них касаются образа жизни: неправильное питание и злоупотребление углеводами, избыточная жировая масса, недостаток мышечной массы, сидячий образ жизни; другие являются генетическими, такими как структурные изменения инсулина или периферических рецепторов. Конечно, независимо от причин, наиболее эффективная терапия сахарного диабета 2 типа состоит из:

• Избыточный вес / снижение ожирения
• Уменьшение избытка углеводов и восстановление баланса питания
• Моторная терапия
• Медикаментозная терапия
• Компенсация других нарушений обмена веществ.

Диета сахарного диабета 2 типа

Диета при сахарном диабете 2 типа почти всегда состоит из низкокалорийного режима (для снижения веса) и, если не гипоглюцидного, который обеспечивает наименьшее количество возможных углеводов PUR при сохранении определенного питательного баланса; Диета сахарного диабета 2 типа НЕ МОЖЕТ быть удалена с начала моторной терапии.

Основные принципы диеты сахарного диабета 2 типа:

• Гипокалорийность (при необходимости)
• Снижение общей гликемической нагрузки
• Снижение гликемической нагрузки при приеме пищи
• Снижение гликемического индекса приема пищи
• Запас простых углеводов, представленных исключительно фруктозой, естественно присутствующей в овощах, или лактозой, естественно присутствующей в молоке и молочных продуктах (возможно, простые СНО должны составлять около 10-12% от общего количества калорий).

Что с практической точки зрения означает:

• Выбор продуктов, богатых клетчаткой и резкое устранение / сокращение рафинированных продуктов
• Отмена сладостей, сладких газированных напитков, фруктовых соков, пива и выпечки
• Сокращение слишком сладких фруктов и устранение консервированных фруктов (засахаренные, сиропные, джемы (сомнительные), обезвоженные и т. Д.)
• Увеличьте как можно больше продуктов, содержащих антиоксиданты (овощи, НЕ слишком сладкие фрукты).

Полезные добавки

Нет никаких существенных добавок к лечению / диете для сахарного диабета типа 2 (лекарства НЕ являются добавками); тем не менее, очевидно, что хорошо продуманная добавка на основе антиоксидантов (для того, чтобы улучшить окислительный стресс на липопротеины) и, в случае диеты с высокой гипокалорийностью, добавка с волокнами (возможно, вязкая, улучшающая гликемический индекс). еды и увеличить чувство сытости) может быть полезным в улучшении воздействия диетологического лечения.

Пример диеты

• Пенсионерка, которой удается долго гулять. Он принимает гипогликемические препараты.

NB. Приведенная ниже примерная диета относится к случаю сахарного диабета 2 типа, который уже фармакологически компенсирован; следовательно, использование пасты и хлеба разрешено; однако даже если бы уровень сахара в крови был выше, было бы невозможно чрезмерно исказить питательный баланс рациона в пользу жиров (что ограничивало бы потерю веса) и / или белков (которые могли бы чрезмерно утомлять печень и почки третьего лица). возраст).

Пример Диеты Диабета 2 типа - ДЕНЬ 1

Пример диеты для диабета 2 типа - ДЕНЬ 2

Пример диеты для диабета 2 типа - ДЕНЬ 3

Пример диабета 2 типа - ДЕНЬ 4

Пример диабета 2 типа - ДЕНЬ 5

Пример диабетической диеты 2 типа - ДЕНЬ 6

Пример диабетической диеты типа 2 - ДЕНЬ 7