Бурые водоросли

Бурые водоросли: определение

Эпитет, вульгарно приписываемый Phaeophyceae, коричневым водорослям, происходит из-за коричневато-черного цвета, присущего составляющим их пигментам: эти окрашенные вещества - известные как фукоксантин и феокрома - прекрасно маскируют зеленый цвет хлорофилла, который имеет тенденцию чернеть.

Ботаническое описание

В отличие от зеленых, коричневые водоросли являются многоклеточными и имеют разные формы (обычно нитевидные, дискоидальные или разветвленные). Это довольно сложные организмы по сравнению с другими видами водорослей; они обитают в морской среде, в частности в холодных и насыщенных кислородом водах: некоторые бурые водоросли живут вблизи поверхности, а другие - в глубинах океана.

Все 1500 видов, разделенных на 250 родов, отличаются с морфологической точки зрения: фактически, в растительном теле (называемом талло) корень, ось и листья прекрасно различаются. В мире водорослей, а не корней, мы говорим о ризоидах, способных удерживать водоросли прикрепленными к субстрату; ось называется каулоидом, а листья - разветвленные, вытянутые и довольно широкие - известны как филлоиды .

Бурые водоросли могут состоять из двух типов талломов: апопластический, который представляет наиболее упрощенный таллом, и гипопластический, который значительно более сложен (клеточные деления происходят во всех направлениях пространства). Хлоропласты состоят из фотосинтетических мембран, которые в свою очередь подразделяются на ламеллы с тилакоидами; мембрана изготовлена ​​из целлюлозы и снаружи из альгиновой кислоты.

В зависимости от семьи, к которой они принадлежат, бурые водоросли имеют различный способ размножения.

Химический состав

Также коричневые водоросли, такие как зеленые и красные, содержат хлорофилл (именно типа А и С), а также особенно богаты каротинами (включая бета-каротин и ксантофиллы) и другими вспомогательными пигментами (фукоксантин). Особый химический состав бурых водорослей позволяет проводить фотосинтез даже на глубинах океана, в областях, где солнечный спектр не достигает его полностью. Цитоплазма клетки состоит из полисахарида, известного как ламинаран .

Бурые водоросли производят большое количество слизи (например, альгинаты), которые очень полезны для поддержания гидратации водорослей.

Бурые водоросли богаты гидратами углерода и йодом: из-за их огромного количества йода бурые водоросли широко используются для лечения эндемического зоба (гипотиреоз) с прошлого времени. В частности, упоминаются водоросли калмы, водоросли комбу и водоросли келпа: богатство йодом используется в фитотерапии для стимуляции щитовидной железы.

Важно помнить, что растительные продукты на основе бурых водорослей (и йодосодержащих водорослей в целом) должны использоваться с особой осторожностью даже теми, кто страдает гипотиреозом: гипердозировка может фактически вызывать ситуации гипертиреоза, связанные с изменениями настроение, тремор, дисфункция щитовидной железы, тахикардия и артериальная гипертензия.

кредитование

Как упомянуто в предыдущем параграфе, самое важное свойство, относящееся к бурым водорослям, связано с огромным количеством содержащегося в них йода: в этом отношении бурые водоросли широко используются травниками и фармацевтической промышленностью для производства продуктов против гипотиреоз и стимуляторы обмена веществ в целом (широкое применение в добавках для похудения). Кроме того, кажется, что бурые водоросли обладают мягкими мочегонными свойствами, помимо того, что являются противоотечным средством мочевыводящих путей (внутреннее применение).

Мы видели, что бурые водоросли состоят из альгинатов: это слизистые вещества, полезные для приготовления травяных и фармацевтических продуктов, адъювантов низкокалорийных диет (в основном, сытых свойств).

Альгиновая кислота также используется в пищевой промышленности, особенно для производства мороженого.

Бурые водоросли также используются в сельском хозяйстве в качестве отличных органических удобрений.

резюме

Бурые водоросли: короче

Бурые водоросли: общее описание	Phaeophyceae называют коричневыми водорослями из-за их особого коричневато-черного цвета. Это довольно сложные многоклеточные организмы.
Бурые водоросли: пигменты	Фукоксантин и феокрома
Бурые водоросли: ботаническое описание	Среда обитания: они живут в морской среде, особенно в холодных и насыщенных кислородом водах Есть 1500 видов, разделенных на 250 родов Морфология: различие корня (ризоид), оси (каулоид) и листьев (филлоидия) Таллом: гипопластический и апопластический Мембраны: фотосинтетические, разделенные на ламели с тилакоидами Мембранный состав: целлюлоза (внутренняя часть) и альгиновая кислота (внешняя часть) Цитоплазма клетки: состоит из ламинарана (полисахарида)
Бурые водоросли: химический состав	Хлорофилл типа AEC Каротины (включая бета-каротин и ксантофиллы) Вспомогательные пигменты (фукоксантин) Полисахарид ( ламинаран ) Слизи (например, альгинаты) Углеводороды йод
Бурые водоросли и йод	Водоросли калм, водоросли комбу и водоросли водоросли → особенно богаты йодом: используются в рецептуре фитотерапевтических препаратов для лечения эндемического зоба Передозировка → Гипертиреоз, изменения настроения, тремор, дисфункция щитовидной железы, тахикардия, артериальная гипертензия и летаргия
Бурые водоросли: использует	Формулировка продуктов против гипотиреоза Blur мочегонные свойства Противоотечные средства мочевыводящих путей Адъюванты низкокалорийных диет (благодаря альгинатам) Пищевая промышленность (производство мороженого) Сельское хозяйство: отличные органические удобрения