эндокринология

Важность селена для здоровья щитовидной железы

Одного йода недостаточно

Говоря о взаимосвязи диеты и щитовидной железы, первая мысль касается йода, минерала, необходимого для функционирования этой железы как структурного компонента гормонов щитовидной железы. Таким образом, без йода щитовидная железа не может производить свои собственные гормоны.

Другим минералом, который особенно важен для метаболизма гормонов щитовидной железы, является селен, в основном известный своей антиоксидантной функцией. Фактически он является неотъемлемой частью глутатионпероксидазы, одного из важнейших эндогенных средств против свободных радикалов, иными словами, ценным оплотом защиты жизненно важных компонентов клетки от окислительного стресса.

Для этого действия селен более или менее правильно рекомендован на возможные антивозрастные, противоопухолевые и защитные свойства против сердечно-сосудистых заболеваний атеросклеротического происхождения. Однако немногие знают о важности селена для правильного функционирования щитовидной железы. Это относительно недавнее научное доказательство основано на открытии роли селена в превращении Т4 (тироксина) в Т3 (трийодтиронин).

Селен и синтез Т3 из Т4

Т4 и Т3 - это сокращения, используемые для обозначения двух гормонов, продуцируемых щитовидной железой, в отношении количества атомов йода, присутствующих в их структуре.

Среди них, трийодтиронин - несмотря на то, что он содержит меньше йода, - гораздо более биологически активен, чем тироксин.

Поэтому, поскольку селен - в форме селениоцистеина - является неотъемлемой частью дезиодаз, которые на разных уровнях катализируют превращение Т4 в Т3, достаточная доступность этого минерала необходима для правильной работы щитовидной железы.

Дефицит селена

Существуют исследования, предупреждающие об опасности возможных дефицитов йода и селена в суставах не только при развитии и поддержании гипотиреоза, но и при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы (аутоиммунный тиреоидит).

Биологические основы этих эффектов объясняются как участием селена в метаболизме гормонов щитовидной железы, так и его антиоксидантным и антирадикальным действием, которое является ценным для противодействия воспалительным явлениям, связанным со многими заболеваниями благополучия. Неудивительно, что активность глутатионпероксидазы также является фундаментальной на уровне щитовидной железы, где она нейтрализует цитотоксические эффекты пероксида водорода (H 2 O 2 ), образующегося в качестве кофактора синтеза гормонов щитовидной железы.

Продукты, богатые селеном

Продукты, богатые селеном, включают рыбу и морепродукты, субпродукты, крупы, сухофрукты, пивные дрожжи и овощи (особенно брокколи, капусту, огурцы, чеснок, лук).

Содержание селена в растительной пище, однако, пропорционально концентрации минерала в почве, поэтому в разных регионах мира оно сильно варьируется.