E310 - Пропил Галлат

E310 PROPILE GALLATO

Пропилгаллат - это добавка, синтезируемая из пропанола и галловой кислоты (молекулы, которые превращаются в кишечнике в процессе разложения).

Пропилгаллат - это антиоксидант, используемый в некоторых «жирных» продуктах, к которым он добавляется, в частности, для предотвращения прогорклости. Однако эта добавка в основном используется в косметике.

Это может вызвать: гиперактивность, крапивница, бессонница, расстройства пищеварения, бесплодие, инфекции, аллергические реакции.

Не рекомендуется для астматиков и лиц, чувствительных к аспирину.

Использование пропилгаллата не рекомендуется даже беременным женщинам, кормящим матерям и младенцам.

ADI ДОЗА: это не очень ясно, потому что согласно текстам это может быть 0, 5-1, 4-2, 5 мг / кг массы тела в день (согласно ВОЗ).