Категория рыба

Мультфильм рыба
рыба

Мультфильм рыба

Что такое мультфильм рыба Рыбный запас представляет собой легкий фон для приготовления пищи, получаемый путем уменьшения количества жидкости, используемой для приготовления рыбы, и / или ракообразных, и / или моллюсков. Рыбопосадочный материал, как и все другие кулинарные угодья, был создан для использования отходов обработки определенных ингредиентов и минимизации отходов. Его основная функция - а

Читать дальше
рыба

алоза

Что такое алачия Alaccia - это морская рыба, научное название которой соответствует Alaccia Aurita , виду, относящемуся к семейству Clupeidae и к категории «синих рыб». Среда обитания, биология, описание Alaccia - общительная пелагическая рыба, которая питается зоопланктоном; он серебристого цвета с сине-зеленой спинкой и отличается от сардины желтой срединной линией, отделяющей спину от живота; обычно достигает 35-40 сантиметров в длину. Водоросль населяет все Средиземноморье, в частности южные районы бассейна; он представлял собой преобладающую рыбную колонию египетского побережья, но в насто
Читать дальше
рыба

Aguglia

Eagle Spearfish, или, точнее, Belone belone , - это стадная рыба, длина которой достигает 80 сантиметров, принадлежащая к семейству "belonidae"; его тело веретенообразно с круглым сечением, а голова характеризуется длинным клювом, похожим на птичий. Спина голубая, бока исчезают в серебре, а живот слегка желтовато-белый; кость, как правило, голубоватого цвета. Спирфиш - это животное, которое входит в группу «гол
Читать дальше
рыба

Угорь на кухне - Как приготовить угря

Говоря о том, как выбрать, приготовить и приготовить угря, можно написать целую книгу (если честно, кто-то это уже сделал). В этой статье мы ограничимся изложением некоторых базовых и фундаментальных концепций приготовления этой рыбы, столь мало оцененных неопытными, но способными «околдовывать» тех, кто имел возможность съесть ее хорошо приготовленными. Выбор угря Переменные, которые должны быть приняты во внимание: Происхождение: море, солоноватая вода из долины, пресная вода из озера или реки, пресная вода из рыбоводства. Лучшие ВСЕГДА те из моря; затем следуют озера или каменистая река, что
Читать дальше
рыба

Угорь - Общие и Пищевые Характеристики

всеобщность Итальянский угорь - это тот же вид ( ангильская ангилья, называемая «европейский угорь»), который колонизирует внутренние воды Старого континента, прежде чем мигрировать в Саргассово море, пересекая Средиземное море, а затем Атлантический океан; это костная рыба, которая может легко выжить как в пресной, так и в соленой воде. Он имеет цилиндрическую и вытянутую форму, что делает его очень похожим на ползучую рептилию; кроме того, учитывая его способность перемещаться по некоторым участкам суши вне водных путей, ему приписываются земноводные свойства. У угря очень жирное, но также оч
Читать дальше
рыба

Лобстер - средиземноморские лобстеры

Морфологически говоря, омар НЕ обладает БОЛЬШИМИ лобными ЧЕЛЕСАМИ, а не характерен для лобстеров (ракообразных, принадлежащих к виду Hommarus ); несмотря на это, и хотя они разные для семьи и рода, омары и омары часто путают друг с другом, вероятно, из-за сходной формы креветок и значительного размера, который может достигать обоих. Однако как с зоологической точки зрения (морфология и классификация), которые с товарной точки зрения (промысел и цена), два ракообразных чрезвычайно различны. Средиземноморские омары: различные виды Омар является морским ракообразным Decapod, принадлежащим к се
Читать дальше
рыба

сельдь

Характеристики, среда обитания и питательные свойства Сельдь, или Clupea harengus , является пелагической «голубой» рыбой семейства Clupeidae. Он живет в крупных школах, которые населяют только прибрежные районы Северной Атлантики (Исландия, Гроелландия, Северная Америка, Северная Европа [прежде всего Голландия и Норвегия] и т. Д.); Любопытно, что во время ловли сельди нет ничего необычного в том, чтобы наткнуться на крупный «абиссальный» образец (глубиной 1500 метров), обычно называемый «Король сельди». Сельдь достигает в среднем 50 см в длину, имеет веретенообразное тело,
Читать дальше
рыба

Лобстер - Лобстеры

всеобщность Прежде всего, хорошо помнить, что омар НЕ омар; это две души, принадлежащие к разным видам, жанрам и семьям. Омарами являются ракообразные Decapod семейства Nephropidae и рода Homarus ; с морфологической точки зрения они особенно похожи на итальянских креветок или раков (таких как Austropotamobius pallipes ), в то время как по сравнению с группой морских креветок омары отличаются: Два больших лобных когтя, один более внушительный, чем другой, с помощью которого он охотится и защищается от таких хищников, как: палтус, камбала, рыба-волк и т. Д. Четыре антенны, из которых пара длиннее
Читать дальше
рыба

Треска от Р.Боргаччи

какие Что такое треска? Баккала - это название пищи, основанной на атлантической треске или белой треске - семейство Gadidae, род Gadus и виды морхуа - сильно обезвоженные. Не путать с вяленой рыбой, вместо этого сушат для холодной вентиляции (принцип конвекции) и солнечной радиации, сушеная треска высушивается солением - осмотический эффект крупной соли. В обоих случаях это случай консервированной рыбы; тем не менее, эти два продукта, кроме способа производства, отличаются друг от друга из-за их питательных характеристик и системы кулинарной обработки. Богатая белками с высокой биологической ц
Читать дальше
рыба

Baccalà alla Vicentina: пищевые свойства, роль в диете и как готовить

какие Бакала алла вичентина - типично итальянский препарат из региона Венето и, более конкретно, из провинции Виченца. Виченца в стиле Виченцы - главный герой бесчисленных вариаций и персонализаций, довольно трудных и кропотливых в приготовлении. Пожалуй, самый известный рецепт сушеной трески. Внимание! Треску по-виченски не следует путать с Baccalà Mantecato, скорее типично венецианским, или с венецианской треской - рецептом, также предложенным А
Читать дальше
рыба

Бьянкетти

Какие бывают мальки? Бьянкетти (диалектически известные как джанкетти, новорожденные, сто боккони, нукку и т. Д.) - это крошечные прозрачные или молочные рыбки. Выловленные и используемые для пищевых целей, бианкетти биологически считаются молодыми рыбами ( мальки ); Поэтому рыбы НЕ остаются маленькими. «Бьянкетто» НЕ является синонимом слова « латтарино » (acquadella); это существо, которое остается очень маленьким даже во взрослой форме, становится, однако, в 5-6 раз больше, чем удочка. Виды рыб, составляющие белую приманку, характеризуются тем
Читать дальше