Категория пищевая аллергия

Аллергия на молоко или непереносимость лактозы? Аллергия на коровье молоко является наиболее распространенной пищевой сенсибилизацией в первые годы жизни. Однако со второго детства наиболее распространенными аллергенами являются рыба, ракообразные, арахис и грецкие орехи. Эта аллергическая форма не имеет ничего общего с непереносимостью молока, особенно в зрелом возрасте и в пожилом возрасте. Люди, которые страдают от аллергии на молоко, вырабатывают антитела против некоторых его белков; по этой причи

всеобщность Неблагоприятные реакции на еду Пищевая аллергия и непереносимость попадают в категорию побочных реакций на пищу, которая, в свою очередь, включает в себя все заболевания и расстройства, вызванные употреблением определенных продуктов питания, добавок или пищевых загрязнителей. Эти побочные реакции можно разделить на две большие группы: токсические реакции и нетоксичные реакции. Последние не связаны с наличием определенных вредных веществ, но, несмотря на то, что они безопасны для большинства людей, могут вызывать серь

Доктор Джованни Четта Пищевые комбинации Переваривание трех принципов питания, которые приносят энергию, происходит на разных и последовательных стадиях: углеводы во рту, желудке и тонкой кишке, белки в желудке и тонкой кишке, липиды в тонкой кишке. Все продукты, за исключением очень редких исключений, состоят из комбинации принципов питания: это не означает, что мы можем есть что-либо, но то, что наши органы наверняка приспособились к естественным соч

Пищевая непереносимость или аллергия? Поскольку «простая» пищевая непереносимость может вызывать некоторые типичные симптомы пищевой аллергии - такие как тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе - многие люди склонны путать эти два термина. В действительности пищевая непереносимость, в отличие от аллергии, всегда связана с дозой, которую каждый человек должен знать, чтобы избежать ее обгона. Другое фундаментальное отличие состоит в том,

определение Чрево-глютеновая чувствительность к глютену - это недавно появившееся расстройство в медицинском словаре, используемое для выявления всех тех случаев, в которых у пациента проявляются симптомы, характерные для целиакии, и получает пользу от безглютеновой диеты, хотя ее можно исключить из медицинских осмотров. наличие целиакии или аллергии на пшеницу. Следовательно, субъект, чувствительный к глютену, проявляет типичные симптомы целиакии, даже если они не затронуты. Чувствительность к глютеновой глютеновой кислоте также известна как NCGS (от англочувствительной к глютеновой глют

Статьи по теме: Пищевая аллергия определение Пищевая аллергия заключается в чрезмерной реакции иммунной системы на некоторые молекулы, присутствующие в пище. На практике организм человека, страдающего аллергией, воспринимает проглоченное вещество как «врага», таким образом вырабатывая специальные антитела против него (IgE), вызывая тем самым аллергическую реакцию. Причины, по которым иммунная система активируется таким образом, точно неизвестны. Тем не менее, мы знаем, что в основе пищевой аллергии лежит базовая генетическая предрасположенность, которая дополняется другими факторами, такими как