Категория молоко и производные

всеобщность Азиаго (на местном диалекте «пегорин») - национальный сыр, имеющий признание DOP (Защищенное обозначение происхождения). Он получил свое название от одноименного венецианского города Азиаго, расположенного на одном из самых известных горных районов Италии. Азиаго производится с использованием только коровьего молока; он относится к группе полуфабрикатов сыров и имеет продуктивный путь, который может быть как летом, так и зимой. Первые исторические следы Азиаго датируются бол

всеобщность Фонтина - это типичный итальянский сыр, мягкий и полусухой (более или менее выдержанный), который с 1995 года пользуется значением DOP (Защищенное обозначение происхождения); Этот знак представляет собой качественную защиту фонтана, который, согласно требованиям Европейского Союза, ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРОИЗВОДИТСЯ в пределах географической зоны Валле д'Аоста. В конечном счете, марка DOP Fontina обеспечивает все органолептические и вкусовые характеристики, поскольку даже при использовании одного и того же сырья и одного и того же производственного процесса в других местах сыр не обладает

какие Что такое сыр марзолино? Марзолино - очень древний тосканский сыр, изготовленный из овечьего молока (овечьего молока), сырого или пастеризованного, возможно, с добавлением небольшого количества коровьего молока. Это тип тосканского пекорино со специфическими характеристиками производства, маркировки, органолептики и вкуса. Тосканское пекорино, когда-то известное как cacio marzolino, пользу

Что такое Гауда? Гауда (goudse kaas) - знаменитый голландский твердый сыр, приготовленный из коровьего молока. Он получил свое название от места, где он продавался на протяжении многих веков, или от исторического города Гауда в Южной Голландии. Первое письменное упоминание о сыре относится к 1184 году нашей эры, что делает его одним из старейших известных сыров. в мире. Даже сегодня гауда является одним из самых известных и потре

всеобщность Грюйер НЕ эмментален (или эмментал) и не имеет отверстий (дырок) в пасте. Грюйер - это швейцарский молочный продукт, типичный для района Грюйер (со столицей Булле) в кантоне Фрибург; он также производится на других швейцарских территориях, таких как французские кантоны Во и Невшатель, в районе бывшего герцогства Савойского, во Франции, в итальянских альпийских районах и в Баварии. Несмотря на то, что его часто путают с Эмменталем, сыр Грюйер на химическом и эстетическом уровне кажется гораздо более похожим на «постную» фонтину, так как его получают из частично обезжиренного сырого к

какие Что такое кефир? Кефир или кефир - или кефир или кефир - это кисломолочный кисломолочный продукт на основе молока - или, лучше, свежее молоко. Точнее, вакцина может быть использована при производстве кефира или овечьего молока и / или козьего молока. Первоначально с российской территории кефир постепенно распространился по всему Кавказу - даже на юг - где он производился и потреблялся в больших количествах в течение тысячелетий. Его питательное содерж

всеобщность Сгущенное молоко - это пища из коровьего молока, в которую была удалена значительная часть воды. Обычно сгущенное молоко также подслащивается добавлением сахара, поэтому в качестве синонимов часто используются сгущенное молоко и сгущенное молоко. Сгущенное молоко с сахаром очень густое и обладает чрезвычайно сладким вкусом; Благодаря этим характеристикам, если герметично хранить в коробке, срок годности может достигать нескольких лет. С другой стороны, несладко

Ростовое молоко Молоко - это еда; это экскреторный продукт молочных желез, поэтому он представляет собой исключительный элемент класса млекопитающих. Молоко секретируется, чтобы способствовать первому физическому развитию потомства (для человека около 6 месяцев) и меняет свой состав в течение периода отлучения от груди. Благодаря грудному вскармливанию дети имеют возможность: Кормить и расти Развитие кишечной бактериальной флоры и иммунной защиты Получить ближе к окончательной твердой пищи Законодательство и категории товаров Молоко - чрезвычайно распространенный напиток; он потребляе

Молоко: материнское и животное Молоко - это пища животного происхождения, выделяемая молочными железами самок млекопитающих, полезная для кормления потомства в течение первых месяцев жизни (у человека около 6 лет); со временем молоко меняет свой состав и, принимая как должное хорошее самочувствие (как у медсестры, так и у потомства), следует и полностью соответствует особым потребностям в питании первого развития. Состав грудного молока отличается: Среди видов млекопитающих Среди людей На разных этапах отъема Из этого следует, что во время грудного вскармливания молоко является важным источнико

Молоко: общие аспекты Молоко - это, по сути, еда. Он вырабатывается женской грудью млекопитающих, которые после рождения своих детей питаются ею в течение достаточного периода времени для первого и необходимого физического развития. Молоко выглядит как белая и непрозрачная жидкость, сладкая и с почти нейтральным pH; химически молоко - это ЭМУЛЬСИЯ липидных глобул, диспергированных в жидкости (по составу), подобной плазме