введение
Известно, что физические упражнения, особенно когда они включают в себя эксцентрические движения высокой интенсивности, могут вызывать общее состояние мышечной болезненности, классически определяемое как болезненность мышц с задержкой начала или DOMS, в течение следующих 24-48 часов.
DOMS является основной причиной снижения физической работоспособности спортсмена с неизбежными последствиями для состояния психофизического здоровья.
Со временем разными способами пытались исправить это состояние, в некоторых случаях удалось получить также хорошие результаты.
Пищевая интеграция
Несколько авторов сообщили о преимуществах различных диетических вмешательств в контроле и управлении DOMS.
По этой причине соответствующий протокол интеграции может оказаться полезным для сохранения мышечного статуса спортсмена, обеспечивая адекватное восстановление.
кофеин
Известно, что кофеин обладает важным эффектом сбережения гликогена, способствуя окислению липидов.
Эта селективная метаболическая модульность, по мнению некоторых авторов, будет сопровождаться лучшим выходом мышечной энергии и, как следствие, уменьшением возникновения DOMS.
В дополнение к метаболической активности, недавние исследования приписывают кофеину антагонистическую активность в отношении аденозина, центрально блокируя рецепторы аденозина и значительно снижая восприятие центральной усталости.
В этих экспериментах, проведенных на здоровых людях, подвергшихся эксцентрической нагрузке на бицепс, прием кофеина значительно уменьшил возникновение DOMS через 48 и 72 часа по сравнению с плацебо.
Омега 3
Интеграция с полиненасыщенными жирными кислотами серии Omega 3 оказалась бы очень полезной в профилактике DOMS.
Фактически, различные исследования показали бы, как их интеграция, даже при низких дозировках и в течение ограниченных периодов времени, будет полезна для снижения концентрации воспалительных цитокинов сразу после тренировки, контроля микротравм в мышцах и последующего появления боли и болезненности мышц.,
Результаты также улучшились благодаря значительному снижению концентраций маркеров окислительного повреждения после тренировки, таких как креатинфосфокиназа, лактатдегидрогеназа и малонил сиальдегид.
Таурин
Таурин - это биологически активная молекула, присутствующая в скелетных мышцах, важная для поддержания клеточного гомеостаза, для защиты от окислительного повреждения и для контроля клеточной осмолярности.
Недавние исследования, датированные 2014 годом, продемонстрировали бы полезность интеграции с таурином в снижении концентрации маркеров повреждения мышц, а также в контексте задержки и, в некоторых случаях, предотвращения появления DOMS.
Преимущества, которые будут дополнительно усилены одновременным приемом аминокислот с разветвленной цепью перед тренировкой
Полифенолы
Полифенолы представляют собой набор биологически активных молекул с сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Учитывая роль медиаторов флогоза и активных форм кислорода в генезе DOMS, станет ясно, что потребление этих фитонутриентов, таких как гранатовые полифенолы, может значительно снизить возникновение DOMS до 24- 96 часов по сравнению с плацебо.
Аналогичные результаты наблюдались бы и после ежедневного приема вишневого или клюквенного сока, известного своими выраженными антиоксидантными свойствами.
Женьшень
Согласно последним данным, использование женьшеня Panax сразу после тренировки определило бы у тренированных субъектов снижение DOMS до 96 часов после тренировки по сравнению с плацебо.
Активность, которая, вопреки ожиданиям, не была бы подкреплена снижением концентраций воспалительных цитокинов, как это наблюдалось в других протоколах интеграции, но к молекулярным механизмам, еще не охарактеризованным
Выводы
Пищевая интеграция, безусловно, является надежным союзником в борьбе с DOMS.
Вмешательство в области питания должно быть направлено на контроль воспаления после тренировки и окислительного повреждения, вызванного интенсивными физическими упражнениями.
Контроль за этими действиями явно был бы успешным в управлении спортивной подготовкой.
Дозировка, пищевые вмешательства, сроки и способ применения должны быть определены медицинским работником.
библиография
Джун Дж, Ли Дж, Бьюн Дж. К., Ким Э. К., Ву Дж. В., Ли Дж. Х., Квок С. К., Джу Дж. Х., Пак К. С., Ким Х. Ю., Пак Ш. Х., Чо М. Л. Экстракт красного женьшеня улучшает аутоиммунный артрит посредством регуляции пути STAT3, баланса Th17 / Treg и остеокластогенеза у мышей и человека. Медиаторы Inflamm 2014; 351856.
Jówko E, Sacharuk J, Balasińska B, Ostaszewski P, Charmas M, Charmas R. Добавка экстракта зеленого чая обеспечивает защиту от вызванного физическими упражнениями окислительного повреждения у здоровых мужчин. Nutr Res 2011; 31: 813-821.
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Эффективность кислого вишневого сока в уменьшении мышечной боли во время бега: рандомизированное контролируемое исследование. J Int Soc Sports Nutr 2010; 7: 17.
Lenn J, Uhl T, Mattacola C, Boissonneault G, Yates J, Ibrahim W, Bruckner G. Влияние рыбьего жира и изофлавонов на болезненность мышц с задержкой начала. Med Sci Sports Exerc 2002; 34: 1605-1613.
Phillips T, Childs AC, Dreon DM, Phinney S, Leeuwenburgh C. Пищевая добавка ослабляет IL-6 и CRP после эксцентрических упражнений у неподготовленных мужчин. Med Sci Sports Exerc 2003; 35: 2032-2037.
Тартибиан Б., Малеки Б.Х., Аббаси, А. Добавление омега-3 жирных кислот ослабляет воспалительные маркеры после эксцентрических упражнений у неподготовленных мужчин. Clin J Sport Med 2011; 21: 131-137.
