Филе Веллингтона: пищевые свойства, использование в рационе и способ его приготовления от Р.Боргаччи
какие какие Филе Веллингтона (Beef Wellington) - известный рецепт или второе мясное блюдо, которое берет свое название от одноименного английского герцога, вошедшего в историю, а также за то, что наградил англосаксонского генерала Артура Уэлсли за его вкус очень трудно удовлетворить. Основным ингредиентом филе Веллингтона является филе говядины, достойный образец первой фундаментальной группы продуктов питания - продуктов, богатых белками с высокой биологической ценностью, минеральными солями и специф