В ботаническом языке термин «сапрофит» (от греческого sapros, гнилой и фитон, растительный) в настоящее время устарел и устарел, хотя некоторые научные тексты все еще содержат это слово для обозначения всех тех микроорганизмов, которые для жизни нуждаются в питании материей. разлагающееся органическое вещество .
Большинство лишайников считаются сапрофитами (организмами, состоящими из цианобактерий и грибов); некоторые бактерии и некоторые простейшие формы также включены в категорию сапрофитов.
Все сапрофиты являются гетеротрофными организмами, поэтому не способны производить свое собственное питание из неорганического материала .
Будучи отличными разложителями, некоторые сапрофиты представляют собой ценный элемент пищевых цепей экосистемы; эти гетеротрофные организмы, упрощая сложные органические вещества в элементарных неорганических веществах (например, минеральные соли, вода и т. д.), указываются для образования гумуса. Другими словами, своим действием сапрофиты (или сапрогены) способствуют разложению безжизненных органических веществ, способствуя, таким образом, гумификации (совокупности разрушительных процессов ферментативного характера, в которых органическое вещество подвержено переделка).
Сапрофитные бактерии не всегда следует считать носителями повреждений; Вспомните, например, тех, кто живет в симбиозе с кишечной бактериальной флорой человека: благодаря их присутствию обеспечивается целостность кишечника и защита от болезней, благодаря синтезу витаминов и микроэлементов, которые очень важны для благополучие кишечника. Кроме того, присутствие этих сапрофитов в кишечном тракте (в определенном диапазоне) предотвращает повреждение патогенными бактериями, вирусами и грибками.
Примечание : чрезмерная концентрация сапрофитов в кишечнике может вызвать противоположный эффект и создать повреждения, подобные нормальным патогенам. Например, Candida albicans является сапрофитом пищеварительного тракта и полости рта, поэтому в физиологических условиях гриб обычно живет в этих местах, не причиняя вреда. Помимо пищеварительной системы и полости рта, Candida albicans является компонентом бактериальной флоры влагалища у 10-20% женщин (бессимптомная форма). Однако, когда происходит изменение локального бактериального баланса, следовательно, в условиях, благоприятных для мицетов, сапрофит размножается преувеличенным образом, создавая общую инфекцию, которая одевается с одинаковым названием (оральный и вагинальный кандидоз).
Вместе с некоторыми бактериями грибы являются очень важными переработчиками углерода, азота и основных микроэлементов: этот процесс переработки очень полезен, поскольку он способствует упрощению сложных материалов, таких как целлюлоза и лигнин, в простых молекулах, которые могут использоваться также грибами и другими. микроорганизмы.
В прошлом грибы и бактерии также были включены в группу сапрофитов; в настоящее время, однако, эти две категории были исключены из растительного царства, поэтому ни грибы, ни бактерии не могут быть должным образом определены как сапрофиты.
