предпосылка
Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.
Высокие триглицериды - гипертриглицеридемия
Триглицериды могут быть определены как высокие, когда они превышают 200 мг / дл в плазме, до FAST; это последнее требование является основополагающим, поскольку в часы после приема пищи часть энергетических молекул (прежде всего глюкозы и спирта, но также аминокислот) превращается в триглицериды, которые впоследствии включаются в ЛПОНП, которые затем распределяются по всей ткани. жир тела Измеряя триглицериды в крови здорового субъекта после еды, можно выделить высокие значения триглицеридов, которые, с другой стороны, НЕ будут действительно отражать метаболическое состояние субъекта.
Высокий уровень триглицеридов натощак вызван, усугублен или связан с:
- Заболевания или генетическая предрасположенность (первичная или семейная гипертриглицеридемия - тип IV и V)
- Чрезмерно калорийная диета
- Чрезмерное потребление алкогольных напитков
- Чрезмерно обильные блюда
- Недостаточность физической и двигательной активности
- Гликемические нагрузки слишком высоки
- Чрезмерное потребление углеводов
- ожирение
- Сахарный диабет 2 типа
- Нефротический синдром
- Почечная недостаточность
- Прием стероидных препаратов (кортизон)
С другой стороны, высокий уровень триглицеридов может быть снижен за счет хорошего запаса незаменимых полиненасыщенных жирных кислот типа ω3, а также за счет правильного потребления пищевых волокон, питательного компонента, которым часто пренебрегают те, кто страдает от гипертриглицеридемии из-за диеты.
Диета для высоких триглицеридов
Из того, что было объяснено до сих пор, можно сделать вывод, что диета для снижения уровня триглицеридов в крови должна быть:
- IPOcalorica SE при наличии избыточного веса / ожирения - Normocalorica, если в нормальных условиях веса
- БЕСПЛАТНО алкоголя
- МНОГОФракционный в еде
- С процентом углеводов, которые, если их употреблять в избытке, должны достичь нижнего предела сбалансированной диеты
- Составлен из продуктов с низким гликемическим индексом и инсулина
- Компенсируется нужным количеством физической активности.
Биологически активные добавки полезны для высоких триглицеридов
Единственная добавка, полезная для снижения уровня триглицеридов в крови, - это добавки на основе незаменимых жирных кислот ω3 EPA и DHA (лучше, если они получены из масла криля). Очевидно, что использование этого вида продукта БЕЗ правильного пищевого вмешательства и физической двигательной активности не будет иметь терапевтического эффекта РАЗРЕШИТЕЛЬНО, даже если эффективность лечения должна быть должным образом оценена на основе сущности первоначально обнаруженной гипертриглицеридемии. При условии сбалансированной диеты, рекомендуемая доза незаменимых жирных кислот ω ‰ 3 EPA и DHA может составлять 1-2, 5 г в день.
Пример диеты для высоких триглицеридов
УКАЗАНО ДЛЯ:
- Механическая, сидячая, триглицеридемия в среднем равна 600 мг / дл, наблюдаемая в 3 образцах на расстоянии 3 месяца друг от друга, любителя вина и хлеба
| секс | M | |||
| возраст | 59 | |||
| Рост см | 172 | |||
| Окружность запястья, см | 17, 5 | |||
| конституция | нормальный | |||
| Роста / запястье | 9, 8 | |||
| Морфологический тип | normolineo | |||
| Вес кг | 76 | |||
| Индекс массы тела | 25, 7 | |||
| оценка | избыточный вес | |||
| Желательный физиологический индекс массы тела | 21, 7 | |||
| Желательный физиологический вес кг | 64, 2 | |||
| Базальный обмен калорий | 1623, 7 | |||
| Коэффициент уровня физической активности | Легкий, NO aus 1, 56 (средний между легким и умеренным) | |||
| Ккал расход энергии | 2524, 9 | |||
| диета | IPO CALORICA * | 1770 ккал ок | ||
| липиды | 30% | 531, 0Kcal | 59, 0 г | |
| белка | 1, 2 г / кг * физиол. Вес | 308, 2Kcal | 77, 0g | |
| углеводы | 53% | 930, 8kcal | 284, 2g | |
| завтрак | 15% | 266kcal | ||
| закуска | 10% | 177kcal | ||
| обед | 35% | 620kcal | ||
| закуска | 10% | 177kcal | ||
| ужин | 30% | 530kcal | ||
NB : вино временно ОТМЕНЕНО, чтобы проверить реальное влияние алкоголя на гиперхолестеринемию субъекта в анализе.
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 1
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Кукурузные хлопья | 30 г, 108, 3 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| Яблоко с кожурой | 200 г, 104, 0 ккал | ||
| Сушеные грецкие орехи | 15 г, 91, 8 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| Макароны с томатным соусом | |||
| Макаронные изделия манной крупы | 70 г, 226, 8 ккал | ||
| Томатный соус | 100 г, 24, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| салат-латук | 100 г, 18, 0 ккал | ||
| Вареная ветчина | 30 г, 64, 5 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| киви | 200 г, 122, 0 ккал | ||
| миндаль | 10 г, 57, 5 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Жареная свиная отбивная | |||
| Чоп, мясо МАГРА | 150 г, 190, 5 ккал | ||
| цуккини | 200 г, 32, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 2
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Сухое печенье | 30 г, 109, 5 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| апельсины | 200 г, 126, 0 ккал | ||
| фисташки | 15 г, 83, 6 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| Ризотто из цуккини | |||
| Коричневый рис | 60 г, 217, 2 ккал | ||
| цуккини | 100 г, 16, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| Радиккио | 100 г, 23, 0 ккал | ||
| Сырая ветчина | 30 г, 111.0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| клубника | 300 г, 96, 0 ккал | ||
| Фундук | 10 г, 62, 8 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Бас на сковороде | |||
| Филе сибаса, различные виды | 150 г, 145, 5 ккал | ||
| мангольд | 200 г, 38, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 3
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Сухари | 15 г, 63, 9 ккал | ||
| Джем, универсальный | 15 г, 41, 7 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| сливы | 200 г, 92, 0 ккал | ||
| Орехи пекан | 15 г, 103, 7 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| суп | |||
| Традиционный суп из бобовых | 450 г, 252, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| ракета | 100 г, 25, 0 ккал | ||
| Bresaola | 30 г, 52, 5 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| Pere | 200 г, 116, 0 ккал | ||
| арахис | 10 г, 58, 5 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Рикотта | |||
| Рикотта из полуобезжиренного молока | 150 г, 207, 0 ккал | ||
| баклажан | 200 г, 48, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 4
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Сухари | 15 г, 63, 9 ккал | ||
| мед | 10 г, 30, 4 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| Яблоко с кожурой | 200 г, 104, 0 ккал | ||
| Сушеные грецкие орехи | 15 г, 91, 8 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| Пишется и ячменный суп с баклажанами | |||
| Пишется и ячмень | 70 г, 240, 5 ккал | ||
| баклажан | 100 г, 24, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| укроп | 100 г, 31, 0 ккал | ||
| Жареная индейка | 30 г, 62, 5 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| киви | 200 г, 122, 0 ккал | ||
| миндаль | 10 г, 57, 5 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Яйца яблочко | |||
| Куриные яйца | 100 г, 143, 0 ккал | ||
| морковь | 200 г, 66, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 5
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Кукурузные хлопья | 30 г, 108, 3 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| Яблоко с кожурой | 200 г, 104, 0 ккал | ||
| Сушеные грецкие орехи | 15 г, 91, 8 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| Морковные макароны | |||
| Макаронные изделия манной крупы | 70 г, 226, 8 ккал | ||
| морковь | 100 г, 33, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| салат-латук | 100 г, 18, 0 ккал | ||
| Вареная ветчина | 30 г, 64, 5 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| киви | 200 г, 122, 0 ккал | ||
| миндаль | 10 г, 57, 5 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Жареный теленок | |||
| Филе телятины | 150 г, 165, 5 ккал | ||
| цуккини | 200 г, 32, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 6
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Сухое печенье | 30 г, 109, 5 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| апельсины | 200 г, 126, 0 ккал | ||
| фисташки | 15 г, 83, 6 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| Перец ризотто | |||
| Коричневый рис | 60 г, 217, 2 ккал | ||
| перец | 100 г, 22, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| Радиккио | 100 г, 23, 0 ккал | ||
| Сырая ветчина | 30 г, 111.0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| клубника | 300 г, 96, 0 ккал | ||
| Фундук | 10 г, 62, 8 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Обжаренное филе тунца | |||
| Филе желтого тунца | 150 г, 162, 4 ккал | ||
| мангольд | 200 г, 38, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
Пример диеты для снижения уровня триглицеридов - день 7
| Завтрак, около 15% ккал TOT | |||
| Молоко с пониженным содержанием жира 2% | 300 мл, 150, 0 ккал | ||
| Сухари | 15 г, 63, 9 ккал | ||
| Джем, универсальный | 15 г, 41, 7 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| сливы | 200 г, 92, 0 ккал | ||
| Орехи пекан | 15 г, 103, 7 ккал | ||
| Обед, около 35% ккал | |||
| суп | |||
| Традиционный суп из бобовых | 450 г, 252, 0 ккал | ||
| Тертый пармезан | 10 г, 41, 6 ккал | ||
| ракета | 100 г, 25, 0 ккал | ||
| Bresaola | 30 г, 52, 5 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 10 г, 90, 0 ккал | ||
| Закуска, около 10% ккал, ТОТ | |||
| Pere | 200 г, 116, 0 ккал | ||
| арахис | 10 г, 58, 5 ккал | ||
| Ужин, около 35% ккал | |||
| Молочные хлопья | |||
| Хлопья нежирного молока | 200 г, 172, 0 ккал | ||
| баклажан | 200 г, 48, 0 ккал | ||
| Хлеб из цельной пшеницы | 75 г, 182, 3 ккал | ||
| Оливковое масло или масло грецкого ореха или виноградных косточек | 15 г, 135, 0 ккал | ||
