Следующие консерванты и их соли относятся к семейству PARABEN, соединениям, полученным синтетическим путем из бензойной кислоты и используемым в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности, в качестве антибактериальных и противогрибковых средств. В частности, эти соединения:
- E214 ETHYL-PARA-OSSIBENZOATE или ETHYL PARAHYDROXYBENZOATE → этот консервант происходит от E210. Может вызывать аллергию, гиперактивность, астму, крапивницу, бессонницу, обезболивающее и сосудорасширяющее действие, судороги у предрасположенных людей. Он часто используется в косметике и наркотиках.
- E215 ETHYL-P-OSSIBENZOATE, натриевая соль
- Е216 ПРОПИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТ или ПАРА ИДРОССИБЕНЗОАТО-ДИ-ПРОПИЛЕЙ (ПАРАБЕН)
- Е217 ПРОПИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТ, натриевая соль или ПРОПИЛ-П-ГИДРОКСИБЕНЗОАТ НАТРИЯ
- E218 МЕТИЛ-П-ОССИБЕНЗОАТ или ПАРА-ГИДРОКСИБЕНЗОАТ МЕТИЛА: может вызывать раздражение кожи из-за аллергии на этот консервант (ПАРАБЕН).
- Е219 МЕТИЛ П -ОССИБЕНЗОАТ, Соль натрия или МЕТИЛ-ГИДРОКСИБЕНЗОАТ НАТРИЯ
Примечание: E215, E216, E217, E218 и E219, как полагают, вызывают те же реакции, что описаны для E214.
На токсичность этого семейства консервантов существуют различные теории. Это консерванты, которые обычно выводятся с мочой в форме гиппуровой кислоты, поэтому они обычно не накапливаются в организме человека; тем не менее, есть основания полагать, что они не так безобидны: на самом деле считается, что в будущем они могут быть даже запрещены.
Считается, что парабены могут вызывать: раздражение желудка со связанными расстройствами пищеварения, проблемы с ростом, бессонницу, астму, раздражение глаз, крапивницу, гиперактивность и аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину или страдающих от астмы.
В течение последних 15 лет началось исследование того, есть ли какие-либо негативные последствия для репродуктивных органов и эмбрионов.
Поэтому по всем вышеупомянутым причинам не рекомендуется частое употребление продуктов, содержащих парабены, особенно детьми.
ДОЗИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 10 мг на кг массы тела.
E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |