календула

Календула лекарственная L.

Fam.Asteraceae

Бр. Соучи

Инг. Календулы

Sp. Календула

Тед. Ringelblume

Общие имена: каждый месяц, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

описание

Календула - однолетнее или многолетнее травянистое растение, высотой 20-50 см, с прямостоячим, поперечно-полосатым, бархатистым и разветвленным стеблем, корневым корнем.

Конечные листья календулы сидячие, чередующиеся, цельные или не очень зубчатые; базальные серовато-зеленые, продолговатые, расположены в розетке.

Цветы собраны в большие цветочные головки, цветоносные, одиночные на верхушках ветвей и ветвей. Они желто-оранжевого цвета и диморфны: центральные - мужские, трубчатые с венцом по краям, а периферические - женские, язычковые, длиннее, чем прицветники оболочки. Яичник длиной несколько мм, относительно большой, опушенный. Цветение наступает с октября по июль. Плод календулы представляет собой дугообразную, сероватую и морщинистую семя.

Ареал

Календула предпочитает свежие почвы, богатые органическими веществами и хорошо освещенные солнцем, такие как поля, луга, виноградники, побережья Средиземноморья и южных регионов Европы и островов.

Область происхождения календулы, не поддающаяся определению, прослеживается до Средиземноморья. Распространен в Италии, Испании, Англии и на Азорских островах. Это найдено в диком государстве на юге Италии; некоторые сорта также выращиваются в садах и имеют более крупные и красочные цветы.

культура

Бархатцы высевают в апреле-мае в более холодных климатических условиях, а в более теплые предпочитают осенний посев, что позволяет получить головки цветков большего размера, чем весенний, и, следовательно, более высокие урожаи.

«Семена» календулы, подвергшиеся воздействию гамма-излучения, часто приводили к появлению более продуктивных и более ранних растений с двойными соцветиями более интенсивного цвета благодаря более высокому содержанию каротиноидов.

Семена, в 2-3 кг / га, должны быть помещены на глубину, не превышающую 2 см, на мелко нарезанную почву. Культура должна быть имплантирована рядами на расстоянии 60-70 см. Конечная плотность не должна превышать 6 растений / м2, в противном случае получаемые головки слишком малы и делают их скромными.

Календула является относительно требовательным растением в отношении фосфора и калия, потребности в азоте более скромны, учитывая, что растение реагирует на этот элемент, уменьшая количество головок на растение.

невзгоды:

Среди бедствий, имеющих определенное значение, есть некоторые грибы, которые вызывают повреждение аппарата листьев, такие как Erysiphe cichoracearum и Alternaria calendulae, среди насекомых - минер-листокопчик (Phytomyza atricornis).

Сбор продукта и выходы:

Цветение растения скалярное, и, следовательно, сбор цветочных головок длится несколько недель, начиная с середины мая для посевов осенью и с августа для посевов весной. Собранный продукт должен быть быстро высушен при температуре около 80 ° C в течение коротких периодов времени, чтобы получить самое высокое содержание каротиноидов и флавоноидов, что существенно влияет на сохранение оранжевого цвета цветочных головок. Сухой продукт очень гигроскопичен, поэтому рекомендуется упаковывать его немедленно.

Бальзамическое время: цветы в начале цветения; завод в течение года.

Препарат: состоит из всей надземной части растения, но чаще всего из единственных лигированных цветков, быстро высыхающих на солнце. Он имеет сильный, неприятный запах в свежем состоянии и горький ароматический вкус.

использования

Использование в травах: отвар календулы помогает бороться с гриппом, кашлем и простудой. Настой рекомендуется при болезненных менструациях, лихорадке, язвах и кожных раздражениях. Сок и цветки календулы можно наносить естественным путем (или в форме масла или мази), чтобы облегчить заживление язв, небольших ран или опоясывающий лишай. Вино календулы отлично подходит для полоскания против зубной боли и невралгии.

Использование в косметике: настой пропускают через кожу ватой для борьбы с угрями и тонизируют кожу; Добавленная в ванну вода снимает и увлажняет.

Диетическое использование: на кухне его можно использовать для приготовления салатов и супов, что придает ему горький вкус; Цветочные почки можно сохранить так же, как каперсы, или использовать для окраски супов и ризотто вместо шафрана.