Ревень - чрезвычайно интересный препарат антрахинона, так как он обладает не только слабительными - стимулирующими свойствами, но также аперитивами и дижестивами, которые всегда определяются наличием антрахинонов.
Есть несколько видов, принадлежащих к роду Rheum, и используются как для слабительного и стимулирующего, и в качестве аперитива. Наиболее используемыми видами являются Rheum officinalis и Rheum palmatum ; в частности, наиболее ценным и используемым сортом является сорт " tanguticum ".
Ревень является источником, который накапливает большое количество оксалата кальция, и это происходит, в частности, в листьях, которые не являются лекарственными препаратами, но используются некоторыми группами населения при производстве джемов, соков или чего-либо еще. Беловатую гину можно охарактеризовать не только крахмалом, но и кристаллами оксалата кальция, в этом случае он будет называться щавелевой оболочкой. Кроме того, ревень содержит не только антрахиноны, но также соединения флавоноидной природы (которые составляют желтый порошок) и танины, которые важны с точки зрения траволечения, поскольку дают фитокомплексу интересный и универсальный прогноз использования по сравнению с другими антрахиноновыми препаратами. Поэтому ревень используется как слабительное лекарственное средство, стимулирующее пищеварение, как пищеварительное и эвпептическое лекарство, а также как лекарственное средство с вяжущими свойствами, которое ограничивает слабительное действие самого лекарства. Это также является причиной того, что ревень - среди различных антрахиноновых лекарств в отношении интенсивности слабительного эффекта и нежелательных эффектов - менее активен с точки зрения слабительного - стимулирующего средства. Как и ожидалось, танины противодействуют активности антрахинонов, поэтому эффект фитокомплекса ревеня гораздо легче модулируется в терапевтическом смысле, чем другие препараты. Дубильные вещества присутствуют во всех тканях препарата, за исключением структур красного цвета.
Поэтому важность ревеня также связана с присутствием танинов, которые делают его антрахиноновым лекарственным средством, которое можно легко использовать с точки зрения дозировки. Он также используется в ликеро-водочной промышленности благодаря своим горько-тонизирующим свойствам.