Смотреть видео
X Смотрите видео на YouTubeГлюкоза в крови - это количество глюкозы в крови.
Как дефицит (называемый гипогликемией), так и избыток (называемый гипергликемией) глюкозы в крови могут быть очень вредными.
Избыток менее симптоматичен, чем дефект. Однако в долгосрочной перспективе хроническая гипергликемия вызывает даже серьезные метаболические осложнения.
Глюкоза в крови может быть измерена с помощью лабораторного анализа или с помощью глюкометра. Единицы измерения: миллиграммы на децилитр (мг / дл) и миллимоли на литр (ммоль / л).
Нормальный диапазон составляет от 70-99 мг / дл. Уровень сахара в крови, который достигает и выходит за пределы, определяется как высокий:
- 100 мг / дл в посте,
- 200 мг / дл после большой еды
- я 140 мг / дл после пероральной нагрузки глюкозой (специфический анализ).
Хронический высокий уровень сахара в крови может вызывать различные проблемы (атеросклероз, васкулопатии и т. Д.), Особенно когда он развивается в сахарный диабет 2 типа.
Причины гипергликемии могут быть поведенческими, экологическими и генетическими.
Что делать
При появлении симптомов очень высокого уровня сахара в крови (усталость, сильная жажда, полиурия, медленное заживление ран и т. Д.) Возникает необходимость:
- Свяжитесь с вашим доктором для:
- Посещение и оценка факторов риска.
- Анализ крови
- Исследование кривой нагрузки глюкозы.
- Специфическая лекарственная терапия.
- Свяжитесь с диетологом для пищевой терапии против повышенного уровня сахара в крови.
- Если это полезно или необходимо, принимайте добавки или другие природные средства против повышенного уровня сахара в крови.
- Практикуйте постоянную двигательную активность.
- В случае избыточного веса похудеть.
- Уменьшите другие сердечно-сосудистые факторы риска:
- Ожирение.
- Гипертония.
- Гиперхолестеринемия.
- Гипертриглицеридемия.
- Окислительный стресс.
Что НЕ делать
- Игнорируйте симптомы, описанные выше.
- Игнорировать медицинские рецепты.
- Пропустить обычные проверки уровня сахара в крови; в некоторых случаях это значение должно измеряться ежедневно.
- Соблюдайте несбалансированную или рекомендованную диету из источников сомнительного профессионализма.
- Принять малоподвижный образ жизни.
- Смажьте или оставайтесь с избыточным весом.
- Сохранять неизменными или увеличивать сердечно-сосудистые факторы риска.
Что есть
Диета является основным инструментом для борьбы с высоким уровнем сахара в крови.
Основополагающими принципами являются:
- В случае избыточного веса соблюдайте низкокалорийную диету для похудения.
- Сократите порции продуктов, богатых углеводами:
- Зерновые и производные (макароны, хлеб и т. Д.).
- Картофель.
- Dehulled бобовых.
- Сладкий фрукт.
- Со ссылкой на предыдущие, выберите те с низким гликемическим индексом:
- Цельные и диетические злаки и их производные (обогащенные растворимыми волокнами, такими как инулин).
- Целые бобовые.
- Маленькие или средние сладкие фрукты.
- Далее снизить гликемическую нагрузку на еду:
- Увеличение количества приемов пищи (минимум с 5 до 7).
- Снижение калорийности каждого приема пищи.
- Сокращая отдельные порции продуктов, богатых углеводами, и распределяя их во всех приемах пищи (кроме той, которая предшествует сну).
- Далее снижаем гликемический индекс приема пищи:
- Увеличение потребления пищевых волокон из низкокалорийных овощей (радиккио, салат, цуккини, фенхель и др.).
- Всегда используйте оливковое масло экстра-класса для приправы: жиры, как правило, замедляют пищеварение и усвоение сахаров, чтобы избежать гликемического выброса.
- Всегда связывайте скромную порцию продуктов, богатых белком (куриная грудка, филе трески, яйца, нежирная рикотта, легкие молочные хлопья и т. Д.): По той же причине, что описана выше.
- Если есть склонность к употреблению небольшого количества алкоголя, предпочтите красное вино. Слишком много алкоголя не хорошо; Однако показано, что небольшие порции могут снизить уровень сахара в крови.
- Потребляйте продукты, богатые хорошими жирными кислотами, особенно омега-3:
- Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты (EPA и DHA): биологически наиболее активные из семейства омега 3. Они содержатся в рыбных продуктах и водорослях. Они играют защитную роль против всех метаболических патологий и значительно уменьшают дисбаланс, вызванный высоким уровнем сахара в крови. Продукты, которые содержат больше всего: сардинская, скумбрия, скумбрия, алаксия, сельдь, alletterato, вентреска из тунца, иглы, водоросли, криль и т. Д.
- Альфа-линоленовая кислота (ALA): она менее активна с биологической точки зрения, но выполняет те же функции, что и предыдущие. Он содержится главным образом в жирной фракции некоторых продуктов растительного происхождения или в маслах: сои, льняного семени, семян киви, виноградных косточек и т. Д.
- Ешьте продукты, богатые витаминами-антиоксидантами; играют защитный эффект против свободных радикалов, борющихся с окислительным стрессом (тесно связанным с высоким уровнем сахара в крови):
- Витамин Е Провитамин А: содержится в овощах и красных или оранжевых фруктах (абрикосы, перец, дыня, персики, морковь, кабачки, помидоры и т. Д.); они также присутствуют в моллюсках и молоке.
- Витамин С: характерен для кислых фруктов и некоторых овощей (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфрут, киви, перец, петрушка, цикорий, салат и т. Д.).
- Витамин Е: содержится в липидной части многих семян и родственных масел (зародыши пшеницы, кукурузы, кунжута и т. Д.), А также в овощах.
- Предпочитают продукты, богатые не витаминными антиоксидантами: это в основном полифенолы (простые фенолы, флавоноиды, дубильные вещества). Окислительный стресс будет дополнительно смягчать и оптимизировать метаболические параметры; Кроме того, они также действуют как анти-питательные агенты, снижая усвояемость углеводов. В основном они содержатся в: овощах (лук, чеснок, цитрусовые, вишня и т. Д.), Фруктах и связанных с ними семенах (гранат, виноград, ягоды и т. Д.), В вине, масличных семенах, кофе, чае, какао, бобовых и цельных зернах и т. Д.
- Соблюдайте достаточно большое количество времени между последним приемом пищи и следующим завтраком. Некоторые исследования сообщают, что увеличение времени голодания может улучшить уровень глюкозы в крови. Очевидно, что этот трюк не должен противоречить принципу распределения питания.
Что НЕ есть
- Высококалорийные продукты, особенно упакованные, фаст-фуд, сладости и другая «нездоровая пища».
- Чрезмерные порции еды с преобладанием углеводов (пицца, хлеб, макароны, картофель и т. Д.).
- Продукты с высоким гликемическим индексом (рафинированные и вареные злаки, корочка хлеба, очень сладкие фруктовые соки, сладкие закуски и т. Д.).
- Еда слишком обильная.
- Полностью диссоциированные блюда (только на основе углеводов, только на основе жиров, только на основе белков).
- ТОЛЬКО белковые или жирные продукты; некоторые считают, что углеводы должны быть удалены, чтобы вылечить высокий уровень сахара в крови. Если это правда, что этот выбор будет способствовать снижению уровня сахара в крови, то в равной степени верно и то, что хронический высокий уровень сахара в крови может повлиять на функциональность определенных органов и поставить под угрозу его функциональность. При диабете, декомпенсированном высоким уровнем сахара в крови, иногда почки не могут переносить избыток белков и кетоновых тел.
- Пиво, сладкие напитки и сладкие ликеры.
- Продукты, богатые плохими жирами, то есть:
- Насыщенные липиды: в основном содержатся в жирных сырах, сливках, жирных кусочках мяса, колбасах и копченостях, гамбургерах, сосисках, бифракционированных маслах (ядро пальмы, пальма и т. Д.).
- Гидрогенизированные липиды и особенно в транс-конформации: в основном содержатся в гидрогенизированных маслах, маргаринах, сладких закусках, соленых закусках, упакованных хлебобулочных изделиях и т. Д.
- Ешьте бедную или истощенную пищу витаминов и полифенольных антиоксидантов:
- Только приготовленные овощи.
- Только консервированные овощи (консервированные, сушеные, соленые, маринованные, в масле и т. Д.).
Природные лекарства и средства правовой защиты
Наиболее эффективные природные средства для снижения уровня сахара в крови:
- Диета: включает в себя все, что мы уже обсуждали в параграфах о том, что есть и чего избегать.
- Моторная активность: это лучшая система для снижения количества сахара в крови и улучшения метаболической эффективности. Фактически, физическая подготовка (особенно аэробная с пиками высокой интенсивности) также положительно влияет на гормональную чувствительность, улучшая уровень сахара в крови даже в состоянии покоя. Кроме того, это способствует потере веса (фактор, непосредственно связанный с появлением повышенного уровня сахара в крови).
- Лекарственные растения: существуют различные растения, которым приписывают гипогликемические способности; их можно использовать в качестве травяного чая или в настойке матери:
- Эвкалипт: обладает гипогликемическим эффектом благодаря богатству антиоксидантными полифенолами (в том числе танинами), которые препятствуют усвоению и усвоению углеводов.
- Мирт: является ингибитором кишечного пищеварительного фермента альфа-глюкозидазы.
- Бузина: терпеноиды и фитостеролы (бета-ситостерол), содержащиеся в его соцветиях, обладают инсулинстимулирующим действием, поэтому гипогликемичны.
- Galega officinalis : семена содержат галегину (гипогликемический алкалоид), который усиливает действие инсулина, улучшает усвоение глюкозы в мышцах, снижает печеночный механизм гликогенолиза и выработки глюкагона поджелудочной железы. Галега следует использовать под строгим медицинским наблюдением; свежие могут быть токсичными.
- Опунция: содержит маннаны или полисахариды, которые удерживают сахара в просвете кишечника, блокируя его всасывание.
- Джимнема: в ее листьях содержатся гимнемовые кислоты, гликозидные кислоты, которые уменьшают всасывание глюкозы в кишечнике и стимулируют активность бета-клеток поджелудочной железы при выработке инсулина.
- Американский женьшень: не путать с корейским, он уменьшает поглощение углеводов, способствует выделению инсулина и увеличивает поглощение глюкозы тканями.
Фармакологическая помощь
- Бигуаниды (ad es metforal и glucophage): они основаны на metformin, молекуле, которая уменьшает печеночный глюконеогенез и замедляет всасывание сахара в кишечнике.
- Акарбоза (например, гликобазей и глюкобай): уменьшает поглощение углеводов, но часто вызывает побочные эффекты желудочно-кишечного типа.
- Тиазолидиндионы (например, actos, glustin): они способствуют использованию глюкозы и оптимизируют жировой обмен, усиливая действие инсулина.
- Глиниды (ad es novonorm, prandin, enyglid и т. Д.): Они действуют как сульфонилмочевины, то есть стимулируют выработку инсулина.
- прамлинтид
- : увеличивает время пищеварения и усвоения углеводов, уменьшает секрецию глюкагона и стимулирует чувство сытости.
- Миметики инкретинов (ad es byeta, victoza, ristaben, xelevia, januvia и т. Д.): Они усиливают активность GLP-1, тем самым снижая секрецию глюкагона и стимулируя инсулин. Они замедляют пищеварение и способствуют сытости.
профилактика
Профилактика высокого уровня сахара в крови особенно необходима в случае наследственности; Она включает в себя:
- Поддержание нормального веса.
- Периодический и систематический гликемический контроль.
- Выполнение двигательной активности.
- Сбалансированное питание характеризуется умеренной гликемической нагрузкой и индексом.
- Профилактика других нарушений обмена веществ и различных связанных с ними осложнений.
Лечебные процедуры
Никаких медицинских методов лечения высокого уровня сахара в крови нет, кроме уже описанных:
- Моторная активность.
- Диета.
- Дополнения.
- Наркотики.