масла и жиры

Масло огуречника

всеобщность

Масло семян бурачника ( Borago officinalis ) - холодного отжима - является наиболее важным источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), полунезаменимой жирной кислоты, принадлежащей к семейству омега-6.

Гамма-линоленовая кислота обычно синтезируется организмом из линолевой кислоты, жирной кислоты, которая в основном содержится в сухих фруктовых и растительных маслах.

Однако природные источники GLA очень редки, они содержатся в значительных процентах только в масле бурачника и в энотере и черной смородине.

Полезность введения пищевых добавок на основе гамма-линоленовой кислоты обусловлена ​​снижением активности фермента дельта-6-десатуразы (участвующего в превращении линолевой кислоты в GLA) во время старения при различных заболеваниях (таких как диабет) и при наличии диеты, богатой насыщенными или гидрогенизированными жирными кислотами, но с низким содержанием витаминов.

Показания к применению

Почему используется масло бурачника? Для чего это?

Достоинства масла огуречника связаны с ролью GLA в организме человека.

Эта жирная кислота, превращаясь в диомогамма-линоленовую кислоту (DGLA), способствует выработке простагландинов серии 1 (PGE1), которые обладают антиагрегантной, кардиопротекторной, антиатерогенной, сосудорасширяющей и противовоспалительной активностью.

Диомогамма-линоленовая кислота также противодействует простациклину и PGE2 (которые оказывают противоположное действие по отношению к PGE1) и обладает эвдермальными и иммуностимулирующими свойствами.

На этих метаболических предположениях основаны многие терапевтические свойства, приписываемые маслу бурачника, которые включают:

  • снижение сердечно-сосудистого риска,
  • улучшение здоровья кожи и ногтей,
  • уменьшение симптомов, связанных с ревматоидным артритом, предменструальным синдромом, экземой и псориазом,
  • Полезность в борьбе с гипертонией и высоким уровнем холестерина.

Несмотря на то, что было сказано до сих пор, мы должны помнить очень важную метаболическую деталь: после приема внутрь GLA кислота легко превращается в диомогамма-линоленовую кислоту (DGLA) с помощью элонгазы.

К сожалению, DGLA, несмотря на то, что обладает противовоспалительными свойствами, сам по себе является предшественником арахидоновой кислоты (АА), которая оказывает провоспалительное действие и всегда получается с помощью десатуразы (дельта-5).

Высокие уровни арахидоновой кислоты подавляют иммунную активность и усиливают воспалительный ответ, прямо противоположный тому, что делают их предшественники, присутствующие в масле семян бурачника.

Поэтому, чтобы сохранить биологическую полезность GLA, рекомендуется принимать масло огуречника в контексте здорового питания, с низким содержанием насыщенных жирных кислот и богатых полиненасыщенных жирных кислот серии омега-3.

Собственность и эффективность

Какие преимущества показал масло бурачника во время исследований?

В научной литературе приводятся многочисленные примеры использования масла бурачника, а точнее - GLA, в клинических условиях.

Как из экспериментальных, так и из клинических испытаний выясняется, что адекватное потребление масла бурачника в противовоспалительном рационе может:

  • Это полезно при контроле симптоматики и клинической эволюции воспалительных расстройств, таких как ревматоидный артрит, синдром Шегрена и язвенный колит прямой кишки;
  • Улучшить клиническое течение дерматологических заболеваний, таких как атопический дерматит;
  • Ценный для выявления при остеопорозе, диабетической невропатии, дыхательной недостаточности, гипертонии и гиперлипидемии (в основном экспериментальные данные).

Более того, последние данные продемонстрировали бы определенную активность GLA в борьбе с раковыми патологиями, такими как церебральная глиома.

Как представляется, недостаточно поддерживаются меры по улучшению масла бурачника против дискинезий и предменструального синдрома.

Дозы и способ применения

Как использовать масло бурачника

Дозы масла бурачника, предложенные в различных исследованиях, значительно варьируются в зависимости от изученной патологии и содержания ГЛК.

Классически, при лечении ревматоидного артрита были предложены дозы GLA в диапазоне от 360 мг до 2, 8 г в день, разделенные на несколько допущений.

С другой стороны, для лечения атопического дерматита наиболее часто применяемые дозы составляют от 320 до 480 мг в день, тогда как для лечения гипертриглицеридемии можно использовать, как правило, более высокие дозы.

Рекомендуется, особенно тем, кто использует хроническое масло огуречника, чтобы определить источник извлечения и степень его чистоты, особенно с точки зрения присутствия алкалоидов.

Побочные эффекты

Масло огуречника может увеличить частоту возникновения желудочно-кишечных реакций, таких как тошнота, рвота, метеоризм, диарея и вздутие живота.

Хотя редко, и особенно у пациентов, подвергающихся пискофармакологической терапии, были описаны непредсказуемые поведенческие расстройства после применения этого дополнения.

Противопоказания

Когда масло бурачника не следует использовать?

Применение масла огуречника противопоказано пациентам с повышенной чувствительностью к действующему веществу.

Фармакологические взаимодействия

Какие лекарства или продукты могут изменить эффект масла бурачника?

Существует несколько примечательных лекарственных взаимодействий между маслом огуречника и активными ингредиентами.

Точнее, контекстное предположение о:

  • Масло огуречника и нейролептические препараты, такие как хлорпромазин, могут вызывать неожиданные поведенческие изменения;
  • Масло огуречника и нестероидные противовоспалительные препараты, а не антитромботические препараты или пероральные антикоагулянты, могут усиливать гемофлюидизирующее действие;
  • Масло огуречника и чеснок или гинкго билоба могут увеличить риск кровотечения.

Меры предосторожности при использовании

Что нужно знать, прежде чем принимать масло огуречника?

Следует избегать использования масла огуречника во время беременности, в последующий период грудного вскармливания и перед любыми хирургическими процедурами.

Большое внимание, а также строгий медицинский контроль, следует также уделять пациентам с такими расстройствами, как эпилепсия, шизофрения и нарушения свертываемости крови.

Те же меры предосторожности следует принимать у пациентов, проходящих медикаментозную терапию нейролептическими препаратами и пероральными антикоагулянтами.

Согласно последним данным, масло бурачника может представлять алкалоиды.