Оценка пищевого поведения

Доктор Иззо Лоренцо

Честная, полная и правильная оценка пищевого поведения - это первый шаг. В течение дня можно сделать один или несколько вариантов самостоятельного выбора еды вне дома.

Вне дома : любимые места для детей - бары или фаст-фуды, и выбор в основном ориентирован на продукты, которые, хотя они приятны на вкус и практичны в употреблении, неадекватны с точки зрения питания, поскольку слишком богаты калориями, жирами и солью, а также потому, что они бедны клетчаткой и витаминами. Если это потребление становится слишком частым, можно определить риски, связанные с дисбалансом питания.

В семье : даже в семье мальчики часто склонны исключать или сокращать потребление некоторых традиционных продуктов, таких как молоко, йогурт, рыба, овощи и фрукты. По этой причине дома было бы хорошо всегда иметь эти продукты и избегать сладостей, газированных напитков, жареной картошки, закусок и т. Д .; все это для того, чтобы компенсировать дисбаланс и заполнить пробелы даже вне основного приема пищи. Каждый человек должен иметь возможность рассчитать суточное потребление с точки зрения калорий и питательных веществ, чтобы проверить соответствие с потребностями в энергии и питании.

Саморегуляция и критическая совесть : нелегко добиться успеха в саморегуляции выбора продуктов питания и образа жизни. Это может произойти только через формирование критической совести, которая приводит к выбору продуктов питания, соответствующих потребностям в питании, а не продиктованным культурными, социальными, психологическими или мифами и / или модой; этот путь также включает принятие активного и здорового образа жизни, возможно, сопровождаемого занятиями спортом.

Схема кормления, которой придерживается большинство мальчиков, обычно состоит из несуществующего или почти несуществующего завтрака из поспешного обеда и обильного обеда, часто употребляемого перед телевизором; часто все это также связано с серией различных закусок или между приемами пищи (закуски, крендели, чипсы, газированные напитки и т. д.).

Чтобы изменить эти неправильные привычки питания, необходимо, прежде всего, правильно распределить пищу в течение дня. Например, завтрак часто упускают из виду и вместо этого должен обеспечивать не менее 20% от общей суточной калорийности. Нам нужно знать, что утром тело нуждается в энергии.

Правильное питание каждый день означает не только потребление пищи для удовлетворения аппетита и вкусовых ощущений, но также для обеспечения правильного потребления энергии, питательных веществ, воды и пищевых волокон для правильного функционирования организма. тело.

Правильное поведение:

1. Поддерживайте свой вес в нормальных пределах и, если он превышает его, не откладывайте принятие соответствующей диеты;

2. принять модель питания, которая сбалансирована по своим компонентам и разнообразна по своему выбору (выбирая продукты, которые менее богаты калориями и предпочитают богатые клетчаткой овощи, такие как свежие фрукты, овощи и вода);

3. рационализировать темп приема пищи;

4. поддерживать хороший уровень физических упражнений и вести активный и здоровый образ жизни.