Горький апельсин - цитрусовый ауранций

См. Также: синефрин в горьком апельсине - эфирное масло горького апельсина - горький апельсин как пример растительного препарата - горький апельсин в фитотерапии

Что такое горький апельсин

Если сладкий апельсин является пищей, представляющей большой пищевой интерес, то горький апельсин, хотя и менее заметный по вкусу, является типичным ингредиентом многих косметических и фитотерапевтических продуктов. С этой целью используются кожура фруктов, листья и цветы, собранные до их открытия.

Родом из Индии, это дерево ( Citrus aurantium ) произрастает в регионах с субтропическим климатом, включая Испанию и южную Италию.

Свойства и использование

Настой цветов или листьев (5 г цветов в 250 мл кипятка в течение десяти минут) рекомендуется тем, кто страдает бессонницей; приготовленный с кожурой облегчает пищеварение, стимулируя хлорно-пептическую секрецию, как для вкуса, воспринимаемого вкусовыми рецепторами языка, так и для контакта эфирных масел слизистой желудка.

Всегда из кожуры вы получаете эфирное масло горького апельсина, обладающее противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами.

Приятная эссенция, называемая Néroli, также получается из цветов.

Слишком горькая для употребления в свежем виде, мякоть этих цитрусовых является типичным ингредиентом джемов, а также используется в косметике (в соответствии с популярной традицией ее можно наносить на лицо в качестве средства против морщин).

Похудеть

Горький апельсин также является типичным ингредиентом многих термогенных или жиросжигающих добавок. На самом деле, американские исследователи обнаружили, что на определенных стадиях созревания незрелый и сушеный плод обогащается смесью симпатомиметических аминов, основным компонентом которых является синефрин . Это вещество обладает аноректическими свойствами в том смысле, что оно способно вызвать значительное снижение потребления пищи. Свойства синефрина для похудения также обусловлены его стимулирующим воздействием на термогенез (производство тепла тела = увеличение потребления калорий) и на липолиз (использование жиров в энергетических целях).

По всем этим причинам горький апельсин является типичным ингредиентом для похудения и антицеллюлитных продуктов, где его обычно можно найти в сочетании с кофеином и другими лекарственными средствами или растительными экстрактами с аналогичной активностью (гуарана, кола, эрба мате, эфедра синица, гарциния камбоджийская, йохимбин) или мочегонное, «антицеллюлитное» и защитное от микроциркуляции (черника, береза, центелла азиатская, стебель ананаса).

Побочные эффекты

Использование добавок на основе горького апельсина может быть опасным для субъектов с сердечно-сосудистым риском (гипертерапевтическая, кардиопатическая, ожирение, гипертиреоз), у детей до 12 лет, у беременных женщин и в период лактации. При приеме в важных дозах синефрин, как и все другие симпатомиметические препараты, вызывает тахикардию, гиперагитацию, аритмии, гипертонические кризы и проблемы с сердцем в целом, даже если этот эффект кажется менее выраженным, чем у других растительных экстрактов. Все эти действия, зависящие от дозы, однако, являются более серьезными, если горький апельсин принимать вместе с другими лекарственными средствами с аналогичной активностью (так называемые стеки, очень популярные в мире бодибилдинга).

Пищеварительные экстракты и настои горького апельсина из-за их стимулирующего воздействия на кислотную секрецию желудка противопоказаны тем, кто страдает язвенной болезнью и в сочетании с НПВП.