Пример Diet Dash (Диета против гипертонии)

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

DASH диета

DASH является аббревиатурой от диетических подходов к прекращению гипертонии, в переводе: диетические подходы к блокированию гипертонии .

Гипертония : артериальная гипертензия определяется как постоянное (не случайное) состояние, в котором артериальное давление высокое по сравнению с физиологическими стандартами, которые считаются нормальными (диастолическое> 90 и систолическое> 140 мм рт. Ст.).

Диета DASH направлена на восстановление гомеостаза у всех субъектов, страдающих артериальной гипертензией из-за неправильного и нездорового образа жизни, в то время как она менее эффективна при вторичных патологических формах (то есть вытекающих из других расстройств) или у лиц с сильная генетическая предрасположенность.

DASH диета: принципы

Прежде всего, диета DASH предлагает:

Запустить протокол физических упражнений
Восстановите нормальный вес, если скомпрометированы
Отменить курение

Кроме того, продовольственная стратегия по снижению давления рекомендует:

Отменить потребление алкоголя
Отменить добавленный хлорид натрия (NaCl - поваренная соль)
Отменить продукты, хранящиеся в хлориде натрия (NaCl - поваренная соль)
Значительно сократить потребление продуктов, богатых насыщенными / гидрогенизированными жирами и холестерином.
Снижение чрезмерных гликемических нагрузок (т.е. гипергликемия после приема пищи)
Поощрять потребление продуктов, богатых калием и магнием (которые оказывают положительное влияние на регуляцию кровяного давления)
Способствовать потреблению продуктов, богатых незаменимыми жирными кислотами ω3 (которые оказывают «положительное влияние на регуляцию артериального давления»)
Используйте олигоминеральную воду

Полезные добавки к диете DASH

Добавки, полезные для терапевтического улучшения диеты DASH, такие же, как те, которые упомянуты в статье « Пример диеты для высокого кровяного давления, поэтому: калий и магний, незаменимые жирные кислоты ω3, аргинин и растения или экстракты гипотензивных растений» (подробнее см. '? ™ статья: добавки для снижения кровяного давления).

Пример DASH диеты

УКАЗАНО ДЛЯ:

Сидячий почтовый служащий, она любит аперитивы с друзьями.

секс				F
возраст				37
Рост см				160
Окружность запястья, см				15
конституция				нормальный
Роста / запястье				10, 7
Морфологический тип				normolineo
Вес кг				72
Индекс массы тела				28, 1
оценка				избыточный вес
Желательный физиологический индекс массы тела				21, 7
Желательный физиологический вес кг				55, 6
Базальный обмен калорий				1312, 3
Коэффициент уровня физической активности				Light, SI aux 1, 56
Ккал расход энергии				2407, 2
диета	НОРМО КАЛОРИКА *			1430 ккал ок
липиды	25%		357, 5Kcal	39, 7 г
белка	1, 2 г / кг * физиол. Вес		266, 9Kcal	66, 7g
углеводы	56, 3%		805, 6kcal	214, 8g
завтрак	15%	215kcal
закуска	10%	143kcal
обед	35%	500kcal
закуска	10%	143kcal
ужин	30%	429kcal

ВНИМАНИЕ! приведенная ниже примерная диета характеризуется очень высоким потреблением голубой рыбы, поскольку она богата незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами ω ‰ 3; С другой стороны, следует помнить, что эта группа продуктов подвержена определенному уровню загрязнения тяжелыми металлами, поэтому другие специалисты считают целесообразным ограничить их потребление максимум 3 или 4 порциями в неделю.

Пример Dash Diet - День 1

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Варенье с небольшим количеством сахара		20 г, 35, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	клубника		200 г, 64, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Макароны с томатным соусом
		Цельная манная паста	70 г, 226, 8 ккал
		Густой томатный соус без соли	100 г, 42.0 ккал
	салат-латук		100 г, 18, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	Красная вишня		200 г, 100, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Маринованные анчоусы с лимоном
		Филе европейских анчоусов	100 г, 131, 0 ккал
		Лимонный сок	50 мл, 12, 5 ккал
	укроп		150 г, 46, 5 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал

Пример Dash Diet - День 2

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	мед		20 г, 60, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ Apple, с кожурой		150 г, 52, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Коричневый рис с цуккини
		Коричневый рис	70 г, 253, 4 ккал
		Кабачки	100 г, 16, 0 ккал
	Радиккио		100 г, 23, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ Apple, с кожурой		150 г, 52, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	жареный тунец
		Филе желтого тунца	100 г, 108, 0 ккал
	баклажан		150 г, 36, 5 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		15 г, 135, 0 ккал

Пример Dash Diet - День 3

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Молоко сгущенное с сахаром		20 г, 65, 4 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ оранжевый		200 г, 63, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Тушеная фасоль
		Цельная манная паста	80 г, 248, 8 ккал
	ракета		100 г, 25, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ оранжевый		200 г, 63, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Запеченная скумбрия
		Филе скумбрии	100 г, 205, 0 ккал
	Кабачки		150 г, 24, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		5 г, 45, 0 ккал

Пример Dash Diet - День 4

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Варенье с небольшим количеством сахара		20 г, 35, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	клубника		200 г, 64, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Макароны с перцем
		Цельная манная паста	70 г, 226, 8 ккал
		Желтый перец	100 г, 22, 0 ккал
	салат-латук		100 г, 18, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	Красная вишня		200 г, 100, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Запеченный скумбрия с помидорами черри
		Филе скумбрии	100 г, 177, 0 ккал
		Помидоры черри	150 г, 28, 5 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		5 г, 45, 0 ккал

Пример Dash Diet - День 5

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	мед		20 г, 60, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ Apple, с кожурой		150 г, 52, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Коричневый рис с эндивом
		Коричневый рис	70 г, 253, 4 ккал
		эндивий	100 г, 17 ккал
	Радиккио		100 г, 23, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ Apple, с кожурой		150 г, 52, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Жареная треска с петрушкой
		Филе трески из Атлантики	100 г, 123, 0 ккал
		петрушка	дь
	шпинат		150 г, 34, 5 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		15 г, 135, 0 ккал

Пример Dash Diet - День 6

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Молоко сгущенное с сахаром		20 г, 65, 4 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ оранжевый		200 г, 63, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Тушеная чечевица
		Цельная манная паста	80 г, 260, 0 ккал
	ракета		100 г, 25, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	½ оранжевый		200 г, 63, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Карпаччо из янтаря
		Филе амберджек	100 г, 146, 0 ккал
		Лимонный сок	50 мл, 12, 5 ккал
	валериана		150 г, 24, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал

Пример Diet Dash (Диета против гипертонии)

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра OIGOMINERAL воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
	Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества		150 мл, 75, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Варенье с небольшим количеством сахара		20 г, 35, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	клубника		200 г, 64, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
	Паста с рукколой
		Цельная манная паста	70 г, 226, 8 ккал
		ракета	100 г, 50, 0 ккал
		Кедровые орехи	10 г, 56, 5 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		5 г, 45, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
	Красная вишня		200 г, 100, 0 ккал
	Обезжиренный йогурт		125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
	Запеченные сардины с каперсами
		Сардинское филе	100 г, 129, 0 ккал
		каперсы	50 мл, 10, 0 ккал
	баклажан		150 г, 36, 0 ккал
	Ржаной хлеб		50 г, 129, 0 ккал
	Льняное масло (сырье)		10 г, 90, 0 ккал