Цитронелла

введение

Когда дело доходит до лемонграсса, большинство людей сразу же ссылаются на одноименный аромат, используемый во многих средствах против комаров; на самом деле эфирное масло, извлеченное из растения цитронеллы, богато гераниолом и цитронеллолом, монотерпеновыми спиртами с известными репеллентными свойствами.

Сущность цитронеллы особенно ценится натуральной косметикой, чтобы сделать аромат бесчисленных косметических продуктов более приятным. Но использование этого ароматного растения не ограничивается только косметической сферой: например, немногие знают его причудливое кулинарное использование в качестве аромата соусов, супов и травяных чаев.

Ботаническое описание

Растения цитронеллы ( Cymbopogon nardus или Andropogon nardus ) принадлежат к семейству Graminaceae: мы анализируем многолетние вечнозеленые травы, типичные для районов с тропическим или тепло-умеренным климатом, структурно сопоставимым с сорго. Показывая типично густую привычку, лемонграсс обычно не превышает метр в высоту; листья, имеющие бумажную консистенцию, имеют форму ленты, длиной 60-70 сантиметров, и имеют красивый ярко-зеленый цвет, иногда окрашенный в синий цвет. [взято из википедии]

Листья поддерживаются прямыми и жесткими стеблями, в чем-то сопоставимыми с бамбуком; характерной чертой листьев цитронеллы является интенсивный аромат, исходящий из окружающей среды, со сладкой и цитрусовой ноткой.

Химический состав

Растение цитронеллы дает то же название полученной эссенции; точно, эфирное масло цитронеллы может быть извлечено из двух различных видов, цитронеллы Явы (или Cymbopogon winterianus ) и цитронеллы цейлона ( Cymbopogon nardus ), растений с древесно-кустарниковой привычкой, принадлежащих к семейству Graminaceae.

Ява цитронелла

Это типичное растение Китая, Индонезии, Тайваня, Колумбии и Бразилии, выращенное для одноименного масла цитронеллы. Он состоит из значительного количества цитронеллола.

лимонник цейлонский

Это выращено главным образом в Шри-Ланке и одинаково эксплуатируется для его эфирного масла.

По молекулярно-химическому составу эти две разновидности мало чем отличаются друг от друга; Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией, состоит из значительной части гераниола (варьируется от 15 до 20%), из борнеола (макс. 8%), цитронеллаля (5-15%), цитронеллола (макс. 10). %), натуральный и метил-эвгенол. [композиция эфирного масла из аргументированного словаря фитотерапии и фитотерапии, автор А. Бруни, М. Николетти]

Сущность цитронеллы также частично содержится в базилике и герани.

кредитование

Мы видели, что использование цитронеллы ориентировано на использование эфирного масла для приготовления репеллентных продуктов (свечи, мази, спреи для тела и т. Д.); однако, учитывая его чрезвычайно интенсивную и проникающую сущность, лимонник также высоко ценится в парфюмерии и в пищевой промышленности для ароматизации соусов, супов и травяных чаев.

свойство

Существуют многочисленные лекарственные свойства, приписываемые эфирному маслу цитронеллы: антисептик, антидепрессант, противовоспалительное, мочегонное, глистогонное, вяжущее, обезболивающее и противоотечное средство. В ЦНС лимонник обладает успокаивающим и балансирующим эффектом. Кроме того, кажется, что лемонграсс является естественным средством против аэрофагии и отеков желудка.

Цитронелла, вероятно, также полезна для балансирования менструального цикла.

Гипотетическая противоопухолевая активность

Недавно израильские исследователи обнаружили, что вид, принадлежащий к роду Cymbopogon, способен разрушать опухолевые клетки: цитраль, содержащийся в эссенции цитронеллы, вызывает апоптоз вредных клеток. Тем не менее, были проведены только исследования in vitro, поэтому еще не было доказано, что цитронелла действительно может подделать название «противораковое растение».

резюме

Лемонграсс: ИСПРАВИТЬ КОНЦЕПЦИИ

Цитронелла	Репеллентное вещество по преимуществу Косметика → делает парфюм продуктов более приятным Кулинария → аромат соусов, супов и травяных чаев
Цитронелла: краткое ботаническое описание	Ботаническое название: Cymbopogon nardus или Andropogon nardus Семья: злаковые Описание растения: многолетние вечнозеленые травы, характерные для районов с тропическим или тепло-умеренным климатом Портаменто: густой Высота: 1 метр Листья: бумажная консистенция, ленточные, длиной 60-70 сантиметров, ярко-зеленого цвета, иногда оттенены синим Стебли: прямые и жесткие, бамбуковые
Цитронелла: отличительная черта	Интенсивный аромат, исходящий в окружающей среде, со сладкой и цитрусовой ноткой
Лемонграсс: сорт	Ява цитронелла → типичное растение Китая, Индонезии, Тайваня, Колумбии и Бразилии. Последовательное количество цитронеллола Лимонная трава Цейлона → Шри-Ланка. Используется для эфирного масла
Цитронелла: эфирное масло и химический состав	Гераниол (варьируется от 15 до 20%) Борнеоло (максимум 8%) Цитронеллаль (5-15%) Цитронеллол (максимум 10%) нераля Метил эвгенол
Эфирное масло цитронеллы: использует	В основном → для производства репеллентных продуктов Парфюмерия → Парфюмерия Кулинария → травяные чаи, супы
Эфирное масло цитронеллы: свойства	антисептик антидепрессант Противовоспалительные диуретик глистогонное средство вяжущее средство анальгетик противозастойное средство успокаивающий Восстановление баланса ЦНС Натуральное средство против аэрофагии и отека желудка Баланс менструального цикла
Эфирное масло цитронеллы и возможная противоопухолевая активность	Цитраль в сущности цитронеллы: индуцирует апоптоз опухолевых клеток → IN VITRO STUDIES → теория еще не получила научного подтверждения