E529 - Оксид кальция

E529 ОКСИД КАЛЬЦИЯ

Оксид кальция (CaO), также известный как негашеная известь, является производным известняка. Он выглядит как белая масса без запаха, твердых гранул или от белого до серого порошка.

Главным образом он имеет функцию синтетического регулятора кислотности. Оксид кальция также используется при производстве сахара для удаления примесей, в хлебобулочных изделиях в качестве стабилизатора и питательного вещества для дрожжей. Кроме того, он используется при приготовлении колбасных оболочек.

Его можно использовать в различных продуктах, таких как мороженое, пиво, ликеры и т. Д. В области промышленности его также можно использовать при производстве кирпича, инсектицидов и т. Д.

Предупреждение: прямой контакт с этой добавкой может привести к значительному повреждению кожи и слизистых оболочек, а также может иметь очень коррозийный эффект при разбавлении водой, где он превращается в гидроксид кальция.

ADI ДОЗА: не определено