Персик среднего размера весит 120 грамм.
Съедобная часть равна 95% продукта, равного 115 граммам. Амигдалин, глюкозид, способный выделять синильную кислоту, содержится в орехе, который потребляет около 5 граммов.
Персиковые калории Пищевая ценность персика |