Мировая торговля пальмовым маслом
По данным специализированного журнала "World Oil" (базируется в Гамбурге), в 2008 году мировое производство масел и жиров составило 160 000 000 тонн.
Пальмовое масло и пальмовое масло составляли большинство, или 48 000 000 тонн, около 30% от общего объема производства.
Соевое масло заняло второе место с 37 000 000 тонн (или 23%).
Около 38% производимых в мире масел и жиров было отправлено морем с одного континента на другой.
Из 60 300 000 тонн масел и жиров, экспортируемых по всему миру, пальмовое масло и пальмовое масло составляли почти 60%; от общего.
Малайзия, занимающая 45% рынка, доминирует в мировой торговле пальмовым маслом.
Регулирование и Пищевые Этикетки
В прошлом на этикетках продуктов питания Европейского союза (ЕС) пальмовое масло можно было упомянуть со словами «растительные жиры» или «растительное масло».
С декабря 2014 года, с другой стороны, термины и общие формулировки больше не допускаются в списке ингредиентов на упаковке пищевых продуктов ЕС.
Производители пищевых продуктов должны указать конкретный тип используемого растительного жира, включая пальмовое масло.
Растительные масла и жиры могут быть сгруппированы в списке ингредиентов с терминами «растительные масла» или «растительные жиры» при условии, что за ними должным образом следуют:
Правильная и полная формулировка ингредиента; например: «пальма», «подсолнух», «рапс» и т. д.
Формулировка: «в переменной пропорции».
