Микрокристаллическая целлюлоза

Что это?

Микрокристаллическая целлюлоза - пищевая добавка, используемая благодаря своим загущающим, гелеобразующим и стабилизирующим свойствам; улучшает гладкость таблеток и демонстрирует отличную сжимаемость и грузоподъемность

(он увеличивает объем таблеток без значительного увеличения энергетической ценности; в частности, он позволяет производить стабильные и устойчивые таблетки, которые могут легко разрушаться и высвобождать активные ингредиенты).

Микрокристаллическая целлюлоза получается способом деполимеризации с минеральными кислотами альфа-целлюлозы, в свою очередь, получаемой из природных источников растительных волокон.

При комнатной температуре микрокристаллическая целлюлоза имеет вид мелкого белого цвета без запаха и нерастворимого в воде порошка.

Собственность и Безопасность

Его присутствие на этикетке также может быть обозначено аббревиатурой E460i. Будучи фактически неперевариваемым углеводом, микрокристаллическая целлюлоза не обеспечивает значительного энергетического вклада; он обладает слабыми слабительными свойствами, в то время как, как и все нерастворимые волокна (в отличие от растворимых), он не оказывает значительного влияния на уровень глюкозы, триглицеридов и холестерина в плазме.

Микрокристаллическая целлюлоза считается безопасной добавкой, среди прочего она также присутствует в небольших количествах в растительной пище.