В течение многих лет лимоны были основным коммерческим источником лимонной кислоты ; это произошло до технологического развития процессов брожения.
Лимонный сок можно использовать для очистки поверхностей и жирной кожи.
Половина лимона, смоченного в соли или бикарбонате, используется для полировки металла, точнее меди. Это происходит благодаря коррозийному действию кислоты, которая растворяет помутнение царапин и ссадин, возникающих в процессе очистки.
Для санитарии кухонь лимонный сок играет многоцелевую роль; дезодорирует, обезжиривает, удаляет пятна от отбеливателей и дезинфицирует.
Смешанный с пищевой содой, лимонный сок помогает удалить пятна с пластиковых пищевых контейнеров.
Масло лимонной кожуры также используется во многих различных применениях. Например, в качестве чистящего средства для эмалированной древесины (мебели); на самом деле, масло лимонной цедры обладает дискретной способностью растворять, что облегчает удаление старого поверхностного воска, отпечатков пальцев и грязи в целом. Лимонное масло и апельсиновое масло также используются в качестве нетоксичного средства от насекомых.
Половина лимона используется в качестве увлажнителя для пальцев, особенно офисным персоналом, который постоянно обрабатывает листы бумаги.
Лимонное масло часто используется в ароматерапии. Это не влияет на иммунную систему человека, но может улучшить настроение.
Кислотный pH лимонного сока делает его антибактериальным, и для этой цели в Индии он входит в состав средств традиционной аюрведической медицины.
Лимонный сок иногда используется в качестве кислоты в образовательных научных экспериментах. Кроме того, его можно использовать как простые невидимые чернила, выделенные теплом.
