фрукты

Кратко о хурме, обобщенной о свойствах хурмы

Прокрутите страницу вниз, чтобы прочитать сводную таблицу по хурме

Хурма и символы
  • Символ мира после Второй мировой войны
  • Дерево семи добродетелей
  • Самый красочный фрукт, символизирующий осень
Качи: синонимы Яблоко Востока

Лотос Японии

Пища богов

Пшеница ЮпитераДиос + пирос

Каки → ссылка на оранжевый цвет плодов, типичный для засушливых и засушливых земель

Хурма: происхождение и распространение Происхождение: китайские страны

Распространение в Европе и Америке: к середине девятнадцатого века

Первое дерево хурмы в Италии: 1871, сады Боболи

Итальянское производство: 65 000 т.

Самые важные регионы для хурмы: Кампания, Венето, Эмилия-Романья, Сицилия

Качи: ботаническое описание
  • Ботаническое название: Diospyros kaki
  • Семья: Ebenacee
  • Краткое описание: деревья достигают довольно высоких высот (15-18 метров), как правило, не слишком больших
  • Листья: овально-продолговатые, удлиненные и блестящие, лиственные и не очень острые
  • Цветы: исключительно женские в культурных растениях, белые
  • Плод: сферическая ягода с глубоким оранжевым цветом
  • Урожай: незрелый, мякоть хурмы твердая, кислая и чрезвычайно вяжущая
  • Спелая хурма: мягкая желатиновая мякоть, имеющая тенденцию к коричневатому цвету
Хурма: использует на кухне Вялая, желатиновая мякоть может:
  • Быть съеденным с ложкой
  • Используется для приготовления фруктовых соков
  • Составим матрицу для варенья
  • Быть использованы для приготовления фруктовых салатов
  • Сезон с йогуртом
В Японии → хурма является основным ингредиентом для приготовления некоторых вин и подходит для приготовления сакэ
Яблочная хурма Фрукты похожи на яблоко по форме и консистенции (плотная, почти хрустящая мякоть нарезана ломтиками), но вкус типичен для хурмы
Хурма и осень Плод хурмы символизирует осень, «уходящий» сезон, часто ответственный за истощение и психофизический стресс
  • Качи: отличная возможность начать осень наилучшим образом
Качи: пищевая ценность 100 грамм хурмы:
  • 65-70 ккал (эквивалент около 272 кДж)
  • 80% воды
  • Сахара 16-18%
  • 2, 5% клетчатки
  • Белок 0, 6%
  • Жир 0, 3%
Хурма: минералы и витамины Минеральные соли:
  • Калий (около 161-170 мг%) → сильные мочегонные свойства
  • Фосфор (20 мг%)
  • магний
  • футбол
  • натрий
  • Селен и марганец (следы)
Витамины:

Витамин С → количество от 50 до 7 мг

Бета-каротин, предшественник витамина А → 100 г свежего продукта дают 1, 4 мг ретинола (антиоксидант и возможная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний)

Качи: недвижимость
  • Высокоэнергетические фрукты → не рекомендуется для людей, страдающих диабетом или ожирением, но рекомендуется в случае потери аппетита, умственного и физического напряжения и спорта
  • Витаминный и реминерализующий эффект
  • Хорошее мочегонное и очищающее
  • Натуральное средство от запоров (слабительные свойства)
  • Рекомендуется при заболеваниях печени (гепатозащитные свойства), кровотечениях (вяжущие и гемостатические свойства незрелых плодов), лечении антибиотиками (волокна способствуют восстановлению микрофлоры кишечника)
  • Натуральное средство против стресса → также рекомендуется при усталости и усталости
  • Защитная активность против селезенки, поджелудочной железы, желудка и тонкой кишки.