E552 - E553 - Силикаты кальция, магния и талька

E552 ФУТБОЛЬНЫЙ СИЛИКАТ → СМ. 553a

E553a СИЛИКАТ МАГНИЯ ИЛИ ТРИСИЛИКАТ МАГНИЯ

Силикат магния или трисиликата магния представляет собой соединение, обладающее анти-слеживающей, вспомогательной и вспомогательной функцией для ароматов и красителей.

Он может содержаться в различных продуктах, таких как жевательная резинка, поваренная соль, заменители хлеба, сыры, добавки и в некоторых десертах, поскольку он действует как антиадгезив.

В настоящее время существуют противоречивые утверждения о влиянии этой добавки на здоровье человека: некоторые исследователи считают, что продукт может быть загрязнен асбестом, что может представлять опасность для легких (после возможных вдыханий талька). с асбестом); другие исследователи считают его безвредным для здоровья человека, поскольку он не усваивается организмом.

В настоящее время, учитывая различные гипотезы о влиянии этой добавки, проводятся более глубокие исследования.

ADI ДОЗА: не определено

E553b TALCO → см. E553a

Он может присутствовать в различных продуктах, таких как твердые сыры, добавки, сладкие таблетки.