гуаранина

Что такое гуаранина

Гуаранин представляет собой химическое вещество, структурно идентичное кофеину (присутствует, например, в чае или кофе); следовательно, эти два термина могут использоваться без различия в качестве синонимов.

Несмотря на это, многие сторонники гуараны и ее производных предпочитают говорить о гуранине, изображая его как отдельное химическое соединение. На самом деле нет никаких сомнений в том, что слово «гуаранина», хорошо отпечатанное на этикетке интегратора или между строк газеты, оказывает большее влияние на потенциальных клиентов, чем традиционный кофеин и кофеин-близнец.

Открытие гуаранина является плодом исследований баварского ботаника Теодора фон Мартиуса, который впервые выделил его в 1826 году.

В среднем содержание гуараны в семенах гуараны варьируется от двух до пяти процентов.

Продолжительность действия

Дальнейшая причина путаницы связана с неверной информацией о более длительном действии гуараны. В действительности, неудивительно, что эта характеристика, которая совершенно не влияет на саму гуаранину, просто зависит от более высокого содержания липидов в семени гуараны по сравнению с кофе.

В добавках, на самом деле, мы обычно находим сухие и восстановленные порошкообразные семена гуараны, которые из-за их низкой растворимости в воде (из-за их богатства липидами) поглощаются медленнее, чем чистый кофеин, или содержатся в чашке кофе (даже дубильные вещества). и сапонины могут модулировать их действие).

Это главная причина, по которой стимулирующее действие гуараны отличается и иногда ценится лучше, чем кофе.