диета и здоровье

Веганская диета и беременность

С 2011 года «Немецкое общество по питанию» начало предупреждать общественность о рисках веганского питания для беременных женщин и детей.

С 2003 года «Американская диетическая ассоциация» и «Диетолог Канады» заявляют, что веганская диета, при правильной структуре, подходит для всех этапов жизненного цикла, включая: беременность, кормление грудью, раннее детство, второе детство и юность (« подходит для этапов жизненного цикла, в том числе во время беременности, кормления грудью, младенчества, детства и юности »). Затем «Американская диетическая ассоциация» добавила, что в случае вегетарианской диеты важно обеспечить питание с регулярным источником витамина B12 ОСОБЕННО для: беременных, кормящих матерей и младенцев.

Согласно «Reed Mangels», материнские добавки с витамином B12, по-видимому, не смогут преодолеть плацентарный барьер; В связи с этим исследователи обнаружили корреляцию между дефицитом витамина В12 у матерей с вегетарианской диетой и частотой нарушений и неврологических расстройств у детей.

Иногда беременным женщинам-веганам также могут потребоваться добавки с витамином D, в зависимости от степени воздействия солнечного света и наличия в рационе обогащенных продуктов. Следует также указать, что врачи часто рекомендуют добавки железа и фолиевой кислоты ВСЕМ беременным женщинам, не только веганским и вегетарианским, но и всеядным. Поэтому в случае беременности всегда полезно проконсультироваться с врачом или специалистом по продуктам питания, чтобы проверить пригодность или иным образом прием добавок или лекарств.