еда и спорт

Значение воды в спортивных мероприятиях

Доктор Иззо Лоренцо

В ходе интенсивных физических нагрузок и регулярных занятий спортом количество потерянной воды может достичь значительных значений и поставить под угрозу как спортивный результат, так и состояние здоровья спортсмена.

Спортивная практика, на самом деле, характеризуется главным образом более или менее значительным увеличением выработки энергии мышечными фиброэлементами, участвующими в техническом жесте конкретной спортивной дисциплины.

Следовательно, и по мере увеличения использования АТФ увеличивается количество выделяемого тепла, что, в свою очередь, отвечает за повышение температуры тела, характерной для спорта, а также за любую другую деятельность. физика, которая требует определенных мышечных усилий. Повышение внутренней температуры тела, которое определяется во время занятий спортом, является потенциальным фактором риска для здоровья спортсменов, а также неблагоприятным фактором для спортивных результатов.

Следовательно, человеческое тело, когда оно подвергается физическим усилиям, особенно если оно выполняется в условиях высокой температуры и влажности окружающей среды, а также в случае низких температур, должно обязательно активировать те механизмы (терморегуляция), которые способны вызвать адекватное снижение. температуры тела (рассеивание тепла) и наоборот. Самым эффективным механизмом в этом смысле, безусловно, является испарение пота, которое при мышечной работе вырабатывается более точно, чтобы обеспечить целостность организма и гарантировать максимальную спортивную работоспособность. Фактически, каждый грамм или миллилитр воды, которая испаряется, включает дисперсию 0, 58 ккал; однако в этом отношении полезно помнить, что потоотделение не приводит к расходу энергии (оно не приводит к потере веса) и что только испаренная вода приводит к снижению температуры тела. И наоборот, то, что остается в снятой одежде, капает или механически удаляется с поверхности кожи, например, с помощью полотенец, не оказывает благоприятного воздействия на термодисперсию, а наоборот вызывает дальнейшую потерю воды, способную ухудшить состояние обезвоживание организма.

У спортсменов, занимающихся тренировками и / или соревнованиями значительной интенсивности и продолжительности, могут наблюдаться колебания веса до 5-6 кг, представленные в очень большой части воды, которая теряется в результате потоотделения.

Пот - это биологическая жидкость, состоящая в основном из воды с минимальным количеством минеральных солей, таких как хлор, магний, калий и даже железо и кальций.

Недостаток воды плохо переносится организмом, способность к спортивным результатам снижается до степени обезвоживания нашего организма: потеря 2% объема УВД (общего количества воды в организме) изменяет терморегуляцию и отрицательно влияет на эффективность и на физические способности субъекта, в то время как потеря 5% несет риск судорог и может определить снижение спортивных результатов на 30%. Повышенные потери воды нарушают гомеостаз организма и являются особенно опасными, даже опасными для жизни (гипертермия и тепловой удар).

Понятно поэтому, что главной интеграцией, необходимой спортсменам, является вода, это справедливо как для элитных спортсменов, так и для спортсменов более низкого технического уровня.