В последнее время особое внимание средств массовой информации было уделено результатам исследования, проведенного Университетом Гронингена в Нидерландах, опубликованного в журнале Plos One. По мнению авторов исследования, при жевании в течение десяти минут несладкая жевательная резинка сможет «заманить в ловушку» около ста миллионов бактерий, уменьшив микробный потенциал слюны на 10%.
В частности, антимикробное свойство удерживания жевательной резинки будет более эффективным в первые тридцать секунд жевания. По истечении этого периода времени эластичность и адгезивность жевательной резинки на зубах снижаются, а вместе с ними и способность удерживать большое количество бактерий.
Максимальным преимуществом против зубного налета было бы жевание жевательной резинки без сахара в течение не более десяти минут, что точно совпадает с переносом около ста миллионов микробов из полости рта в десну. После 10 минут жевания вы можете столкнуться с противоположным эффектом, то есть некоторые микробы, «пройдя» по жевательной резинке, возвращаются в полость рта.
Жевание слишком долгой жевательной резинки может также создать особые проблемы для тех, кто страдает от головных болей от напряжения, болей в суставах или черепно-нижнечелюстных расстройств, усугубляя основную проблему.
Авторы исследования даже зашли так далеко, что рассмотрели эффективность против зубного налета жевательной резинки, которая перекрывается с зубной нитью. Хотя результаты исследования подтверждают это утверждение, важно учитывать, что это верно только в том случае, если критерием является общее количество удаленных бактерий. Фактически, в то время как каучук действует главным образом на слюну, на язык и на окклюзионные поверхности, зубная нить направляется на удаление зубного налета и остатков пищи в межзубных пространствах, куда не попадают каучук и зубная щетка.
Хотя жевательная резинка не может заменить действие зубной нити, не говоря уже о зубной пасте и зубной щетке, жевательная резинка без сахара все же может принести некоторую пользу в предотвращении разрушения зубов. Прежде всего потому, что, как показало исследование, они выполняют механическое действие по удалению бактерий; во-вторых, потому что они увеличивают секрецию слюны (которая содержит иммуноглобулины, лизоцим и бикарбонаты, которые буферизуют кислотность); в-третьих, потому что ксилит - в настоящее время распространенный в жевательных резинках без сахара - обладает умеренной антибактериальной активностью.
библиография
УТВЕРЖДАЕТ. 2015 янв. 20; 10 (1): e0117191. doi: 10.1371 / journal.pone.0117191. eCollection 2015.
Количественная оценка и квалификация бактерий, попавших в жевательную резинку.
Wessel SW1, Ван дер Мей HC1, Морандо D2, Slomp AM1, Ван де Бельт-Гриттер B1, Maitra A2, Бюссер HJ1.
