мирто

Myrtus communis L.

Fam. Миртовые

Fr.Myrte

ng.Myrtle

Тед. Brautmyrte, Echte Myrte

Спа. Аррайан

описание

Мирт - это ароматный вечнозеленый кустарник, высота которого достигает 3-5 метров. Стебли миртного медведя блестящие, кожистые, напротив листьев; к их подмышкам рождаются цветы с 5 белыми или розоватыми лепестками и многими выдающимися тычинками, которые открываются в начале лета и ароматизируются. Плоды - круглые и съедобные ягоды, диаметром около 1 см и сине-красноватого цвета, покрытые голубоватым налетом, когда они созревают (с ноября по январь) и содержат много семян.

Ареал

Говорят, что мирт спонтанно растет в Греции, на юге Италии и на всех островах, подверженных воздействию ветра и солнца. Это распространено в средиземноморском кустарнике, но также и в горах. Мирт также культивируется с древних времен как в пищевых, так и в декоративных целях (для создания живых изгородей). Известный грекам, которые извлекли из него много легенд, мирт также использовался римлянами для лечения язв и заболеваний дыхательных путей; в средние века духи, называемые «вода ангелов», были получены из цветов и также использовались в качестве чернил.

наркотики

В настоящее время ягоды в основном используются для приготовления вин и ликеров (Сардиния, Корсика). Также используются листья мирта, богатые танинами и эфирным маслом (0, 5%), содержащие монотерпеновые углеводороды, спирты, сложные эфиры и другие вещества.

использования

Используемые части растения - листья и цветущие верхушки.

Чаще всего используются продукты питания: настой спелых ягод в спирте и воде плюс мед дает классический миртовый ликер; листья и ягоды используются в свежем виде или сушеные для начинки и как идеальная приправа для дичи, а ветви служат для придания вкуса мясу на вертеле.

В фитотерапии мирт применяют против лейкореи, геморроя и при заболеваниях легких в качестве седативного средства при бронхите. Он также используется в качестве гепатостимулятора против бессонницы, псориаза, метеоризма. В больших дозах он вреден (тошнота, депрессия) и раздражает слизистые оболочки.

В косметике эссенция используется в парфюмерии и в ароматерапии для массажа, ванн и клатчей.