Заменители еды

Что они

Заменители пищи - это пищевые добавки (обычно в форме растворимого порошка), которые рождаются «в попытке» заменить ежедневную ГЛАВНУЮ еду твердой пищей. Заменительное питание:

Ограничить потребление энергии (из липидов и глюцидов)
Они гарантируют питательное потребление витаминов и минеральных солей
У них есть все преимущества высоко консервируемого и быстро приготовленного продукта.

Заместительные приемы пищи указаны (их производителями!) При потере веса, так как, если они включены в конкретный контекст, они способствуют сокращению ежедневного потребления калорий, способствуя катаболизму избыточной жировой ткани.

Есть два необходимых требования для похудения при употреблении заместительной пищи:

Замена одного из двух основных блюд (обед или ужин) и без закусок или завтрака
Структурирование умеренного источника питания (???).

Как они работают?

Заменяющие приемы пищи используют насыщающие ингредиенты или наполнители, которые увеличивают объем желудка, обманывая потребителя относительно фактического количества принятой добавки; Эти ингредиенты:

Mucillagini e
Пищевые волокна различных видов (такие как рожковая мука, гуаровая камедь, гуммиарабик, каучуковая резина, ксантановая камедь ...)

Содержащие слизи и волокна, заменители пищи дают (субъективно ...) ощущение сытости благодаря своей объемной способности в желудке.

ВНИМАНИЕ! В этом случае целесообразно ссылаться исключительно на сытость, а не на сытость, поскольку последнее ощущение (более продолжительное и, как правило, менее интенсивное) возникло не только от растяжения желудка, но и от других гормональных механизмов обратной связи, регулируемых всасыванием питательные вещества.

В заключение следует отметить, что по отношению к своему первоначальному объему заместительные приемы пищи эффективно стимулируют наполнение желудка, которое, даже если оно входит в число компонентов, необходимых для сытости, само по себе не имеет достаточной продолжительности для покрытия промежутка времени между сменным приемом пищи и последующим приемом пищи. нормальное твердое вещество (около 3 часов).

Когда мы должны потреблять или мы можем потреблять это?

Заместительные приемы пищи представляют собой «приемлемый» компромисс в низкокалорийной диете человека с избыточным весом или ожирением, который, ведя беспорядочный образ жизни и с трудом управляемый (или будучи не в состоянии организовать свою диету), следует контролируемой диете.

С другой стороны, я думаю, что уместно указать, что: «прием пищи на замену представляет собой привычку к пище SCORRET, которая может быть оправдана только лечением для похудения в лечебных целях (ожирение, метаболический синдром, диабет, гипертония, дислипидемия и т. Д.), И которые НЕ ДОЛЖНЫ БЕЗУСЛОВНО передаваться». молодым или растущим субъектам родитель, получающий терапию, хотя и с трудом, должен соблюдать правила обычного питания, чтобы закрепить просвещение детей по вопросам питания.

Заменитель еды - банановый вкус

X Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузить с YouTube Перейти на страницу видео Перейти в раздел видео рецепты Смотреть видео на YouTube

Преимущества и споры

Преимущества употребления альтернативных блюд:

Оптимизация похудения в низкокалорийной диете
Значительный запас незаменимых аминокислот, хотя некоторые заменители пищи содержат ТОЛЬКО белки растительного происхождения ... но не все бренды
Отсутствие молекул с широкой диффузией пищевых непереносимостей (лактоза и глютен) ... но не у всех брендов
Увеличение белка в несбалансированных диетах (таких как веганские)
Умеренный гликемический индекс
Хорошие поставки растворимых и пребиотических волокон ... но не всех брендов

Споры или негативные аспекты альтернативного питания:

Аморальность замещения пищи суррогатами, из которых, в большинстве случаев, можно обойтись без
Увеличение белка и уменьшение углеводов в несбалансированных диетах (таких как диеты с высоким содержанием белка)
Необходимость контекстуализации в низкокалорийной диете; недоумение проистекает из того факта, что сама по себе пищевая терапия (которая требует тщательного управления пищей), если она правильно рассчитана, самостоятельно определяет снижение массы тела без включения заместительной пищи; поэтому нелегко различить, насколько заменяющие блюда действительно способствуют общей потере веса.
Заполняющая способность (а не сытость) замещающих блюд более ограничена, чем можно подумать; Кроме того, они потребляются людьми, которые характеризуются довольно большой желудочной емкостью, что часто заставляет их принимать более обильные дозы, чем рекомендованные, что частично сводит на нет желаемые результаты.
Потребление альтернативных приемов пищи абсолютно отрицательно для взрослого и даже больше для ребенка или подростка, которые, среди различных навыков, которые необходимо выучить на этапе развития, ДОЛЖНЫ также развивать «правильное управление своим рационом», не прибегая к добавкам. еда.