Существует ряд продуктов на основе кофе, которые продаются для удовлетворения удобства потребителей, у которых нет времени и / или желания делать кофе.
Они относятся к категории растворимого кофе в порошке или гранулах (для растворения в горячей воде) и получают путем сушки или сушки вымораживанием настоя.
Изобретенный в 1907 году, в послевоенный период растворимый кофе быстро завоевал популярность. Многие потребители утверждают, что удобство и практичность растворимого кофе более чем компенсируют его явно худший вкус по сравнению со свежим.
С другой стороны, быстрый рост растворимого кофе произошел благодаря изобретению «торгового автомата», изобретенного в 1947 году и быстро раскрытого в 1950 году.
Кофе в банках был очень популярен в азиатских странах, особенно в Китае, Японии, Южной Корее и Тайване.
Торговые автоматы по-прежнему продают много сортов кофе, включая ароматизированные, в горячем и холодном вариантах.
В японских продуктовых магазинах также имеется широкий ассортимент напитков в бутылках со вкусом кофе, которые обычно подслащены и предварительно смешаны с молоком; некоторые виды подобных напитков также потребляются в Соединенных Штатах.
