всеобщность
Дрожжи, от патогенных до безвредных свойств, представляют собой эукариотические микроорганизмы, состоящие из одной клетки и принадлежащие к царству грибов.
При определенных условиях окружающей среды многие дрожжи могут стать плесенью; эта способность называется диморфизмом, и грибы, которые являются ее главными героями, берут название диморфных грибов.
Существуют многочисленные виды дрожжей с патогенными свойствами, то есть со способностью вызывать заболевания (инфекции) у людей и других животных.
В число основных дрожжей, обладающих патогенными свойствами, входят: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans и Histoplasma capsulatum .
Краткая ссылка на грибы
Грибки представляют собой царство живых эукариотических организмов, клетки которых имеют некоторые характеристики клеток животных (митохондрии, гетеротрофия и т. Д.), Некоторые характеристики клеток растений (клеточная стенка и вакуоль) и некоторые характеристики бактериальных клеток (самосинтез 'аминокислота L-лизин).
Существует много типов грибов, от одноклеточных, то есть состоящих из одной клетки, до многоклеточных, состоящих из более чем одной клетки; от этих сапрофитов до тех паразитов, от тех, которые съедобны до тех, которые являются патогенными для человека и не только и т.д.
Их история очень древняя; Согласно некоторым исследованиям, на самом деле, первые грибы были бы на Земле уже 3, 5 миллиарда лет назад.
Какие дрожжи?
Дрожжи - это одноклеточные организмы - следовательно, микроорганизмы - принадлежащие к царству грибов .
Появившись на Земле несколько сотен миллионов лет назад, они составляют около 1% всех известных в настоящее время видов грибов.
В этой статье дрожжами с наибольшим вниманием являются дрожжи с патогенными свойствами .
Дрожжи с патогенными свойствами представляют собой особую категорию грибов, способных вызывать заболевания у людей или у других живых существ.
Другими грибами с патогенными свойствами являются плесень . В отличие от дрожжей плесень является многоклеточным организмом.
Таблица с указанием научной классификации дрожжей | |
Домен: | эукариот |
США: | грибы |
Тип и субфилум : | Аскомицеты ( Ascomycota )
Базидиомицеты ( Basidiomycota )
|
КТО ПРЕДЛАГАЕТ ИЗУЧЕНИЕ ПАТОГЕННЫХ ДЖАСТОВ?
Патогенные дрожжи и вообще все грибы, способные вызывать заболевания у людей (и не только), являются предметом изучения отрасли медицины, известной как медицинская микология .
Микология - это термин, обозначающий биомедицинскую дисциплину, которая изучает грибки в целом.
КАКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПРИЧИНЫ ДЖАСТОВ?
Заболевания, вызываемые патогенными дрожжами (и вообще всеми грибами с патогенными свойствами), являются инфекционными заболеваниями или инфекциями .
На специализированном языке дрожжевые инфекции и патогенные грибы обычно называют микозами .
Грибковых инфекций много; Чтобы упростить исследование, врачи решили классифицировать их по месту заражения. В результате микозы могут быть выделены в 5 больших группах (или типах): поверхностные микозы, кожные микозы, подкожные микозы (или подкожные микозы ), системные микозы, вызванные первичными патогенами, и системные микозы, вызванные оппортунистическими патогенами .
Наиболее известные патогенные дрожжи обычно ответственны за системные микозы (обоих типов).
биология
Будучи грибами, дрожжи являются эукариотическими организмами.
Эукариотический организм - это живое существо, клетки которого обладают:
- Специализированный отсек, который принимает название ядра и является местом расположения ДНК (или генетического материала);
- ДНК, организованная в хромосомах ;
- Серия органелл и
- Сложная система внутриклеточных фосфолипидных мембран .
Как правило, дрожжи имеют диаметр от 3 до 5 микрометров и толстую клеточную стенку, состоящую из: 60% глюканов, 25% маннана, 10% белков / липидов и 5% хитина.
ОНИ ГЕТЕРОТРОФИ ОРГАНИЗМЫ
Дрожжи и грибы вообще являются гетеротрофными организмами.
Гетеротрофный организм - это живое существо, неспособное синтезировать органические вещества, необходимые для жизни, начиная с неорганических веществ; чтобы выжить, гетеротрофные организмы должны питаться органическими веществами, продуцируемыми другими организмами.
Живые существа, способные синтезировать органические вещества из неорганических веществ, называются автотрофными организмами . В природе автотрофными организмами являются растения, которые производят органические вещества, начиная с неорганических веществ в процессе фотосинтеза .
ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ
Как и непатогенные дрожжи, дрожжи с патогенными свойствами характеризуются двумя способами размножения: так называемым бинарным расщеплением и так называемым почкованием .
Сравнение с пресс-формами
Плесень имеет особенность размножения путем спорогенеза, то есть путем производства спор.
ТИПИЧНЫЙ ХАБИТАТ
Как среда обитания, наиболее подходящая для их выживания, патогенные и непатогенные дрожжи предпочитают влажную среду, в которой они могут легко найти сахара и аминокислоты.
Типичные места обитания дрожжей включают: поверхность плодов, пищу в целом и корни растений.
Есть ли годы, если они есть?
Дрожжи, от патогенных до непатогенных, являются единственными грибами, которые не вызывают так называемые гифы (единственное число ифа ).
Гифы - это нитевидные структуры, которые во всех грибах (кроме дрожжей) образуют так называемый мицелий (или растительное тело ) и различают грибковый процесс, известный как вегетативный рост .
ТАКЖЕ МОГУТ БЫТЬ ДРАГОЦЕННЫЕ: ДИМОРФИЗМ В ГРИБАХ
В определенных условиях окружающей среды или других обстоятельствах некоторые виды дрожжей могут стать плесенью. Дрожжи, способные превращаться в плесень, - это организмы, которые из одной клетки становятся многоклеточными и приобретают способность образовывать гифы для мицелия.
Способность некоторых грибов быть, в некоторых случаях, дрожжами и, в других случаях, плесенью, называется диморфизмом ; Грибы, которые могут быть дрожжами или плесенью, в зависимости от определенных условий окружающей среды, называются диморфными грибами .
Диморфизм - это способность поражать многочисленные грибы с патогенными свойствами.
В биологии термин диморфизм относится к явлению, при котором индивидуум одного и того же живого вида может принимать два разных аспекта или формы.
Следовательно, диморфный индивид - это субъект, который может представлять себя в двух разных формах.
клиника
Редко дрожжи и патогенные грибы в целом поражают здоровых людей. На самом деле они обычно нападают на людей, которые:
- Страдают от диабета . Высокая концентрация глюкозы в крови ( гипергликемия ), характерная для диабета, способствует распространению некоторых определенных грибков (включая дрожжи), которые заселяют определенные анатомические области человеческого тела и которые в нормальных условиях (то есть при отсутствии диабета) ), абсолютно безвредны.
- Они подверглись неадекватной терапии антибиотиками или в течение слишком длительных периодов . Длительное и / или недостаточное потребление антибиотиков разрушает бактериальную флору желудочно-кишечного тракта. Последняя задача состоит в контроле пролиферации грибов с патогенными способностями, физиологически присутствующих внутри или в контакте с организмом человека. Нарушение бактериальной флоры облегчает распространение потенциально патогенных грибов, в том числе дрожжей, среди пострадавшего человека.
- У них неэффективная иммунная система . Иммунная система является защитным барьером организма от угроз со стороны внешней среды, такой как вирусы, бактерии, грибки и т. Д., А также от внутренней среды, такой как раковые клетки (так называемые «бешеные клетки») ) или неисправен.
Влиять на эффективность работы иммунной системы человека могут такие патологические состояния, как СПИД (т.е. ВИЧ-инфекция) или прием определенных лекарств, таких как кортикостероиды, химиотерапевтические препараты или иммунодепрессанты.
Кроме того, хорошо помнить, что неэффективная иммунная система обычно присутствует у очень молодых субъектов (NB: она еще не полностью развита) и у очень пожилых (NB: она подвергается физиологическому снижению эффективности).
примеров
Наиболее известные дрожжи с патогенными способностями относятся к роду Cryptococcus - в данном случае Cryptococcus neoformans и Cryptococcus gattii - и к роду Candida .
Однако они также заслуживают упоминания: патогенные дрожжи Pneumocystis carinii, принадлежащие к роду Pneumocystis ; патогенные дрожжи Penicillium marneffei, принадлежащие к роду Penicillium ; наконец, патогенные дрожжи Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum и Paracoccidioides brasiliensis .
Все вышеупомянутые патогенные дрожжи ответственны за системные микозы, но:
- Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei и дрожжи рода Candida считаются условно-патогенными микроорганизмами (системные микозы, обусловленные условно-патогенными микроорганизмами).
- Диморфные дрожжи Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis и Coccidioides posadasii считаются первичными возбудителями (системные микозы, вызванные первичными возбудителями).
Cryptococcus neoformans и Cryptococcus gattii
Это дрожжи, ответственные за системный микоз, который действует главным образом в легких и чье название соответствует криптококкозу .
Типичные симптомы криптококкоза: помутнение зрения, боль в костях, боль в груди, спутанность сознания, кашель, усталость, лихорадка, головная боль, тошнота, сыпь и обильное потоотделение.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути, пищеварительная система и сосудистая система.
Кандида
Дрожжи рода Candida могут вызывать тяжелый системный микоз, известный как системный кандидоз (или системный кандидоз ). В действительности эти дрожжи способны вызывать гораздо менее тяжелый микоз, чем системный кандидоз, известный как кожный кандидоз (тип кожного микоза).
Существует много видов патогенных дрожжей, принадлежащих к роду Candida ; К наиболее важным видам относятся: Candida albicans, C. tropicalis, C. stellatoidea, C. glabrata, C. krusei, C. parapsilosis и C. lusitaniae .
Системные инфекции Candida очень распространены среди больных СПИДом.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути, пищеварительная система и сосудистая система. Это три типичных пути доступа патогенных микроорганизмов, которые вызывают так называемые системные микозы из-за условно-патогенных микроорганизмов.
Pneumocystis carinii
Это дрожжи, ответственные за системный микоз, называемый пневмоцистозом . Из-за симптомов, сходных с симптомами пневмонии, пневмоцистоз является распространенным явлением и может быть очень опасным для людей с ослабленной иммунной защитой, таких как больные СПИДом.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути, пищеварительная система и сосудистая система.
Penicillium marneffei
Это диморфный гриб, который вызывает системный микоз, известный как пенициллиоз . Очень часто среди больных СПИДом системные микозы, вызванные Penicillium marneffei, обычно вызывают: лихорадку, анемию, потерю веса, поражения кожи, сходные с папулами, генерализованную лимфаденопатию и гепатомегалию.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути, пищеварительная система и сосудистая система.
Blastomyces dermatitidis
Это диморфный грибок, который вызывает системный микоз, называемый бластомикоз . Бластомикоз характеризуется симптоматикой, напоминающей пневмонию (затрудненное дыхание, кашель, боль в груди и т. Д.), Лихорадку, приливы, боли в суставах, миалгию, головную боль, кожную сыпь, потерю веса и т. Д.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути. Это типичный путь доступа патогенов, которые вызывают так называемые системные микозы из-за первичных патогенов.
Histoplasma capsulatum
является диморфным грибком, который вызывает системный микоз, известный как гистоплазмоз . Распространенный прежде всего среди людей со сниженной иммунной защитой (больных СПИДом и т. Д.), Гистоплазмоз особенно характеризуется симптомами в легких.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути.
Paracoccidioides brasiliensis
Это диморфный гриб, ответственный за системный микоз, который называется паракокцидиоидомикоз (или южноамериканский бластомикоз ).
Паракокцидиоидомикоз поражает различные органы и ткани организма, в том числе легкие (наиболее пораженные органы), артерии, селезенку, кости и мозговые оболочки.
Наиболее распространенными симптомами являются лихорадка, кашель и потеря веса.
Пути доступа к организму человека: дыхательные пути.
Coccidioides immitis и Coccidioides posadasii
Это два диморфных гриба, ответственных за системный микоз, который называется кокцидиоидомикоз (или долинная лихорадка ).
В большинстве случаев кокцидиоидомикоз вызывает характерные симптомы пневмонии, поэтому: кашель, проблемы с дыханием, чрезмерное образование слизи, боль в груди, лихорадка и т. Д. Кроме того, у некоторых пациентов он вызывает появление: артрита, конъюнктивита, узловатой эритемы и / или мультиформной эритемы.
Больше всего пострадали субъекты с неэффективной иммунной системой.
Пути доступа к человеческому организму для обоих этих дрожжей / плесени: дыхательные пути.
