Хроническое воспаление является врагом номер один, на котором сосредоточено большое количество медицинских исследований. Фактически, многочисленные доказательства показали, что персистирование хронического воспалительного процесса вызывает своего рода эффект домино, вызванный чрезмерной активацией иммунной системы. Результатом этой цепной реакции является агрессия тканей, которая может иметь драматические последствия, такие как разрыв атеросклеротической бляшки или развитие генетических мутаций.
Многочисленные доклинические исследования предоставили надежную основу для глубокого изучения эффективности куркумина против различных заболеваний человека на воспалительной основе.
Некоторые многообещающие эффекты наблюдались у пациентов с различными провоспалительными заболеваниями, включая различные формы рака, сердечно-сосудистые заболевания, артрит, увеит, язвенный проктит, болезнь Крона, язвенный колит, синдром раздраженного кишечника, язвенную болезнь, красный плоский лишай оральный, гастрит, витилиго, псориаз, острый коронарный синдром, атеросклероз, диабет, диабетическая нефропатия, диабетическая микроангиопатия, волчаночный нефрит, дискинезия желчевыводящих путей, холецистит и хронический бактериальный простатит.
К сожалению, самый большой предел использования куркумина в качестве противовоспалительного средства связан с его низкой биодоступностью.
