Ботулизм у детей может возникать, когда ребенок глотает бактерии типа Clostridium botulinum (например, мед, особенно если они не пастеризованы), из которых в кишечнике образуются нейротоксичные токсины. Они влияют на мышечную сократимость и, следовательно, на вентиляцию, делая патологию потенциально смертельной; К счастью, в настоящее время это явление является более уникальным, чем редким.
В США наблюдается менее 100 случаев ботулизма у детей в год, и их течение варьируется в основном в зависимости от своевременности их выявления. Поскольку мед является потенциальным носителем этого микроорганизма (даже если он не является наиболее легко загрязненным продуктом или ответственен за ботулизм у взрослых), рекомендуется не давать его детям в возрасте до 12 месяцев.
ВНИМАНИЕ! Что касается предыдущего предложения, ПОЛНОСТЬЮ не рекомендуется вводить НЕ пастеризованный мед детям!
Младенческий ботулизм наиболее легко поражает детей в возрасте от 3 недель до 6 месяцев, хотя риск не снижается до конца первого года жизни. Это потому, что, хотя более зрелая пищеварительная система должна быть способна уничтожать споры с калом и, возможно, бороться с несколькими бактериями, которые вылупляются ... менее развитой, а не нет, поэтому имеет место неконтролируемая пролиферация, которая вызывает накопление нейротоксинов.
Другая форма ботулизма, которая может поражать детей, имеет совершенно иную этиологию: это ботулизм ран; это вовлекает инфекцию тех же самых спор или бактерий, с относительным производством токсинов и осложнением состояния здоровья. С другой стороны, ботулизм взрослой пищи передается, прежде всего, консервированными и консервированными продуктами, которые уже содержат токсин (даже с уменьшенной бактериальной или споровой нагрузкой).
Симптомы ботулизма появляются через 3–30 дней после того, как ребенок получает споры Clostridium botulinum . Кишечные запоры, как правило, являются первым идентифицируемым симптомом (в отличие от того, что можно ожидать от пищевой инфекции, которая чаще вызывает диарею); поэтому желательно проконсультироваться с врачом, если ребенок проводит до 3 дней без эвакуации.
Другие симптомы детского ботулизма могут включать:
- Плоское выражение лица
- Слабое солнце
- Слабые растения, похожие на стоны
- Снижение движений
- Трудность глотания и чрезмерное слюноотделение
- Проблемы с дыханием
