Неправильное использование грецкого ореха
Так называемый черный грецкий орех ( Juglans nigra ) рекламировался как потенциальное лекарство от рака кишечника, поскольку он должен убивать паразита, ответственного за возникновение этой болезни. Однако, согласно «Американскому обществу по борьбе с раком», имеющиеся на сегодняшний день научные данные не подтверждают теорию о том, что шкуры черного ореха могут удалять паразитов из кишечного тракта или что они эффективны при лечении рака или любого другого заболевания.
Соцветия грецких орехов были перечислены в качестве одного из 38 элементов, используемых для приготовления «цветов Баха», которые представляют собой разновидность альтернативной медицины, пропагандируемой за предполагаемое воздействие на здоровье. С другой стороны, согласно «Cancer Research UK», нет никаких научных доказательств того, что вышеупомянутые цветочные средства могут контролировать, лечить или предотвращать любые заболевания, а тем более рак.
Грецкие орехи и здоровье
Однако сырые орехи содержат много антиоксидантов (которые выполняют различные полезные функции, в том числе противоопухолевые) и обеспечивают отличное количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот групп n-6 и n-3; среди последних выделяется концентрация альфа-линоленовой кислоты, участвующая в профилактике сердечно-сосудистых дискомфортов). Обжарка, иногда используемая для уменьшения концентрации воды в пище, резко снижает уровень этих элементов.
Чернила и красители на основе кожуры грецкого ореха
Кожура плодов черного ореха используется для производства чернил для письма и рисования. Это может похвастаться превосходными свойствами архивирования (продолжительностью) и на протяжении всей истории использовалось многими великими художниками, включая Леонардо да Винчи и Рембрандта.
Кожура грецкого ореха также используется в качестве коричневого красителя для тканей. Кроме того, краски для волос на основе грецкого ореха использовались как в классическую эпоху, так и в Риме, и в средние века по всей Европе.
Орехи и аэронавтика
Американские военные использовали жидкие органические части грецкого ореха (собранные с земли) для очистки некоторых авиационных компонентов, так как они дешевые и неабразивные. Однако во время расследования авиакатастрофы 11 сентября 1982 года в Мангейме, Германия, было обнаружено, что некоторые остатки грецкого ореха заблокировали трубопровод и стали причиной аварии; очевидно, откровение прервало использование продукта в контексте аэронавтики.
